春雨淅沥，漫山茶树抽芽吐绿。一大早，洪如春和妻子就在村里的有机茶园里忙碌，为采茶女工分发帽子和雨衣。枝头的明前春茶已有嫩芽开始冒尖，女工背起竹篓陆续走进茶丛，指尖轻捻。“她们都是从安徽过来的，现在是采茶最忙的时候，本地人手根本不够用。”老洪的妻子说。

十多年前，洪如春的“如春有机茶”便从福鼎市点头镇柏柳村起步。这座被誉为“中国白茶第一村”的村落，是福鼎大白茶的原产地和发源地，百亩茶园依山而种，百年茶树枝繁叶茂，孕育出的白茶鲜爽醇厚、独具韵味。如今的柏柳，不仅守住了福鼎白茶的“根”与“魂”，更走出了一条产业升级的新路子：村内现有13家SC认证茶企、16家特色茶作坊，形成了从茶青采摘、标准化加工到线上线下销售的完整产业链。2025年，柏柳村村集体收入达80多万元，许多和老洪一样的茶农靠着漫山茶丛与产业振兴鼓起了腰包。

以一叶兴一业的故事在柏柳之外“持续上演”。依托这份得天独厚的茶资源，点头镇因地制宜打造茶食、茶宿、茶体验等特色项目，将传统村落底蕴与茶文化深度融合，让茶产业从单一的种植加工迈向多元融合的发展新路，一片小小的茶芽串起了整座小镇的生计与欢喜。

从一村茶香到一镇兴旺，离不开党委、政府的强力帮扶。唯有懂种茶、做茶人的不易，才能让这片茶叶真正成为富民产业。为此，福鼎市出台了一系列暖心举措，把扶持政策落到了茶农、茶企的心坎上——

怕宣传没门路，就支持大家在媒体、高铁、机场投广告，举办开茶节、茶BA等茶事活动，为福鼎白茶打出响亮名声；怕茶叶质量出问题，就常年开展茶青农残速测、茶叶质量检测，联合科技特派员把牢白茶品质关，守牢福鼎白茶的金字招牌；怕企业发展缺资金，就联合金融机构推出“白茶贷”，同时探索茶青收入政策性保险，让大家种茶、做茶心里有底；怕产业发展速度慢，就打造“数字福鼎白茶”平台，搞线上商城、村播带货，对卖茶成绩好的企业和村集体给予奖励……

政策加持下，福鼎白茶硕果累累。2025年，福鼎全市茶园可采摘面积稳定在32万亩，茶叶总产量4万吨，茶产业综合产值突破155亿元。现有茶叶加工企业达3400多家，产业带动38万涉茶从业人员稳定增收，全国销售网点拓展至1.2万个，就业岗位稳定在10.5万个以上。

在第十五届福鼎白茶开茶季现场，《福建省农业农村厅关于支持福鼎白茶产业高质量发展的试点方案》《福鼎白茶产业标准蓝皮书》、精品茶旅路线等相继发布，以茶为媒做文章，不断深化“白茶+”模式，推动白茶与多种业态深度融合。看得见、摸得着的扶持政策，让福鼎白茶真正成为撬动乡村振兴的支柱产业、民生产业，茶企的路子越走越宽，茶叶真正成为家家户户的“摇钱树”。