图为海参苗投放海底开展底播养殖 陈伟滨 摄

近日，福建省霞浦县溪南镇启动新一轮海参底播养殖作业，2万多斤海参苗被分批投放入海，拉开了当地以底播方式推动海参品质提升的新一季生产序幕。

底播养殖，是将海参苗直接投放到适宜海域的海底，依靠自然饵料取食、生长，使其生长环境更接近野生状态。养殖户介绍，相较吊笼、网箱等设施化养殖方式，底播养殖周期更长，但海参在自然条件下缓慢生长，口感更紧实，品质更稳定，市场认可度和价格优势也更为明显。

在三都澳内湾海域，相关养殖作业正有序推进。工作人员将海参苗装船后运至指定海区，按规划分点投放。海参苗入水后顺着水流沉入海底，自行分散、爬行觅食，逐步适应新的生长环境。

图为三都澳适宜海参栖息海域 张羽 摄

底播养殖对海域条件要求较高。三都澳水流相对平缓，海底底质以泥沙为主，适合海参等底栖生物生长。宁德市海淳渔业公司负责人颜阔喜介绍，其底播养殖海域面积约75亩，去年共投放海参苗3万多斤，起捕收成约2万斤，目前仍有约4万斤成品海参在海中继续生长。基于前期市场反馈，今年继续加大投放力度，再投放2万多斤海参苗，规格以15头至30头为主。

为提高成活率和养殖稳定性，底播养殖前还需进行海底环境优化。养殖户在海底设置人工礁石，为海参提供遮蔽和附着空间，既有利于其停留、生长，也有助于形成相对固定的活动区域，便于日常巡护和后期人工捕捞。

在取食方式上，底播养殖更强调天然性。与设施养殖不同，底播海参没有固定投饵点，主要以海底天然的底栖硅藻、有机碎屑为食。与此同时，养殖海域周边分布着较大面积的海带养殖区，海带在生长和收获过程中自然脱落的叶片和碎屑，也成为海参的重要天然食物来源之一。

图为海底人工礁石为海参提供庇护 陈伟滨 摄

颜阔喜介绍，明年4月起将陆续开捕，预计可收获2两以上成品海参6万至7万斤；在价格方面，底播海参较吊笼、网箱养殖产品，市场价可高出约20%。

“去年底播试养后市场反馈较好，今年将进一步引导养殖户向规模化、品质化方向拓展，推动霞浦海参在品质端实现整体提升。”霞浦县海参协会秘书长陈顺满表示。

近年来，霞浦县在稳步发展海带、紫菜、大黄鱼等传统养殖项目的同时，持续探索海域空间的多层次利用。海参底播养殖将原本利用率较低的海底空间纳入生产体系，在不占用上层水体养殖空间的前提下，丰富养殖结构、提高海域综合利用效率，为水产品差异化、品质化发展探索更多路径。数据显示，2025年霞浦县水产品总产量预计超过50万吨，产值有望突破155亿元。（陈伟滨 张羽 方献霆）