竹林吐翠，春笋冒尖。眼下正是挖笋尝鲜的好时节，在福建省宁德市寿宁县际头仔村，村民纷纷走进竹林，寻找春笋的踪迹。凭借丰富经验，村民们将春笋完整地从林地里取出来，剥去外层笋壳，露出洁白如玉的笋肉，再将这份春日美味搬上餐桌细细品味，这是属于寿宁人的时令乐趣。