福鼎鸡翅又名蜜汁鸡翅，是福鼎一带的名小吃，属于闽菜系。因产于福鼎而得名，已被定位当地特产。是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品，是当地亲友聚餐时的一道特色开胃菜，属于老、少、男、女都喜欢吃的一种特色美食。

福鼎蜜汁鸡翅，

精选富有弹性的优质鸡翅。

采用天然香辛料，

酱香浓郁，入味十足。

多年不变的原汤老卤打底，

每个鸡翅都均匀地，

被凝结的酱汁浸得红亮、粘稠，

还蔓延着一股淡淡的烟熏香气。

糖烧的表面皮脆弹牙，

内里的鸡肉劲道入味。

至于一整个的鸡全翅，

那是尝过味的人才懂：

小翅尖的骨香，

翅中的肉嫩，

翅根的饱满......