5月24日-27日，在四川成都举办的“2021国际传统发酵食品产业发展大会”上 ，古田“屏湖红”本色10年红曲酒，凭借其醇柔口感与匠心工艺在众多同类参赛竞品中突围，荣获2021年度国际传统发酵酒类产品创新大赛国际金奖。这是继去年10月，古田“屏湖红”丹曲15号红曲酒荣获2020国际（中国）酒类大赛金奖后的又一殊荣。

此次大会围绕“健康中国”新发展格局，以“聚焦传统发酵，做强食品产业”为主题，涵盖产业发展大会、技术高峰论坛、产品创新大赛、产业链博览会等形式。其中，2021国际传统发酵食品产品创新大奖赛由国际传统发酵食品联盟组织和发起，鼓励传统发酵食品在产品原料、风味、工艺、包装设计等多维度创新。评选活动采用线上和线下相结合的方式，参评产品为近五年上市的发酵类食品新产品。古田县是“中国红曲之乡”，所产红曲享誉世界，产量占全国总产量的85%以上。2010年古田红曲制作技艺被列入福建省级非物质文化遗产名录。古田红曲酒即以古田红曲为主要原料酿制而成。福建屏湖红生物科技有限公司董事长陈登平表示：“下一步，我们公司将充分挖掘红曲酒历史文化，提升红曲酒品质，讲好红曲酒故事，塑造好红曲酒品牌，打造好红曲酒核心产区，做好生产基地标准化建设,将古田红曲酒产业发扬光大,做强做大！”