漳州有好些让人

想待一整个下午的地方

糖仓、慢邨、丘岛、门口、泊光栖愈岛……

光听名字

就像朋友发来的“接头”暗号

它们都从一杯咖啡开始，却不肯只做咖啡：有人办展览沙龙，有人做本地文创，有人出青年杂志，把闽南的烟火气一点点收进空间里。

在漳州，对喜欢闽南文化的人来说，糖仓并不陌生。这处老建筑位于漳州糖厂片区，建于20世纪60年代，原本是糖酒副食品采购站岱山转运站。短短四年间，在主理人杨丹和安陈的经营下，这里成了一处集咖啡、展览、音乐、文创于一体的复合型文化空间。

以前从事化工行业的杨丹

和曾在北京打拼的安陈没想到

糖仓能被这么多人看到

杨丹回忆说：

“我们一开始就想做复合型空间，

传播在地文化，但只是有个概念，

没有参考模板，都是摸索着来。”

她们最大程度保留了糖仓原有的建筑特色，采用一半商业、一半公益的运营逻辑，让老建筑长出了新生命。

上个月，糖仓还举办了一场特别的婚礼，新郎在儿时常和爷爷来糖厂附近玩耍，这里藏着他的童年记忆，如今化作甜蜜，恰好呼应糖仓的名字，以前储存糖，现在储存甜蜜。

慢邨在铁轨边上，漳州芗城区以前的火车站附近。第一次去的人，往往会被那列从眼前经过的铁皮火车惊喜，忍不住掏出手机记录。

这里曾是一处废弃烧碱厂，如今旧厂房改成了文化聚落，香蕉树长得随性，几只猫在院子里慢悠悠踱步。主理人詹智秋说：“看到火车、旧厂房这些元素，我们果断从写字楼里搬出来，签下十年租约，那时候甚至还没想好怎么整理。真的是喜欢这里。”于是，一群人陆陆续续搬了进来，咖啡店、鹿角蕨专营店、公益图书馆、文创基地，各自生长，又彼此照应。

慢邨的咖啡有点意思。最近新推出一款叫“该吃药了”，一豆三冲，萃取液分别加入油柑汁、牛奶、冰水，变成果咖、拿铁和美式，旁边配一只玻璃“药瓶”，便签上写着：“人生无解，来杯拿铁；若有心事，多喝美式；想要美好，立即特调。”喝完会心一笑，觉得生活好像也没那么难。

咖啡厅的墙上挂着鹿角蕨，绿茸茸的，很安静。二楼有图书馆，书偏向美术和艺术设计，角落里还有主理人夫妻做的“虎见”文创。

慢邨讲究“慢”，泊光栖愈岛讲究“愈”，说到底是两个字——治愈。咖啡馆是当代人的精神花园，这毋庸置疑。

漳州古城江畔

八卦楼（威镇阁）静静伫立

在这城市地标之畔

藏着一处名叫泊光栖愈岛的

治愈系文创咖啡空间

“店铺临江而立，船行靠岸为泊，落日成景为光。取名泊光，就是希望这里能成为古城边的小小港湾，让往来游人卸下疲惫，停靠自愈。”老板娘静娴用“港湾”二字，勾勒店铺创始的蓝图，也赋予小店“治愈”的文化内核。

“我不想做千篇一律的网红店，只想用简单新鲜的食材，为大家打造一处放松的空间。”静娴坦言。店内两只猫悠然踱步、自在慵懒，正合了那句话“世界破破烂烂，小猫修修补补”。

绝佳的八卦楼观景视野是泊光出圈的原因，无数人慕名来打卡。店内尽头的一扇窗，精准框住八卦楼的古韵景致，抬眼即是飞檐翘角的古风意境，新景古韵相融，坐拥漳州古城独一份的浪漫窗景。

左侧休闲，右侧烘豆。

这里是老板许先生的专属工作室，也是店铺最具特色的文创核心。食客可静坐烘豆区旁，近距离观摩咖啡制作的过程，随时与老板交流心得，沉浸式感受手作咖啡的匠心。

店铺还会不定期开展咖啡分享、团建体验活动，为咖啡爱好者搭建交流平台。

丘岛和门口

像城市里的微型文化驿站

不大，却总能接住客人的情绪

“门口muinn-khau”咖啡最近搬到了菜市路，也叫岳口街，省级历史文化街区。街上有两座清朝牌坊，名头很响，日子却过得市井又自在。菜摊、鱼摊、肉铺，热热闹闹地铺开一街烟火。门口是这条街上唯一的咖啡店，像一个从市井里跑出来的个性小孩。主理人大爱是漳州云霄人，“90后”，做过青年县城杂志《城关阿志》。“这条街还有一家精酿，很好喝。”大爱还补了一句。

 

她说自己“社恐”，做饮品时安安静静。问她为什么坚持做文化空间，她停下手里的活，想了几秒笑着说：“因为热爱，但我们不能没有吧台。”她的笑里藏着千言万语。

门口的二楼是个图书馆，有很多本地文化的专门书籍，而且有不少是千禧年之前的旧书。她最近策划了好几场活动，探讨岳口街早市、闽南做粿、漳浦文庙新书等内容，一场一场写在公众号上，文字平实又沉稳。事实上，漳州这些做文化空间的人，早就彼此熟稔，活动互相站台，你中有我、我中有你。此前糖仓办的《阿嬷的歌》南洋童谣分享会，平面设计就是大爱承担的。

丘岛也是这样，兼着咖啡和爱好结合。丘岛开在芗城区新浦路——这条一入夜就飘着美食香气的街区，两个主理人林婧管咖啡，廖沁做宣传。二楼的文创区最近出了水仙花主题的东西，发到网上后，很多网友在线蹲守上新。

她们说：“最开始做文创是从商业角度出发。一个空间，如果具有更多可以探索的内容，就能激发更多价值。我们两个都是漳州本地人，做文创，能展现我们视角里的本地文化之美。”