福建日报·新福建客户端9月15日讯（记者 林泽贵）15日-17日，由厦门会展集团、会展思尔福主办的2026厦门国际餐饮食材产业博览会在厦门举办。

本届博览会聚焦“餐饮出海、团餐创新、乡宴经济”三大赛道，汇集20余个国家和地区的100余家海外商协会、30余个省市行业协会、500余家产业链龙头企业，超3000名专业采购商、餐饮从业者到场，集中展出万余款餐饮食材、智能设备及产业解决方案。

展会围绕中餐全球化、团餐数智化转型、乡宴高质量发展开展专题研讨，并举办中欧、中美、中泰、中印尼等专场供需对接会，以及炒菜机器人大赛、乡宴外烩厨艺技能大赛、品牌交流会等活动。