一分钱能吃什么?在南安溪美,有一家面馆因一分钱套餐面成了周边市民热议的暖心角落。在这里,一分钱不仅能吃到一碗热气腾腾的素面,还可以无限续面。昨日下午,记者走进这家面馆,探访这份一分钱套餐面背后的温情。
□泉州晚报社融媒体记者 杨泳红 文/图
浪费与不舍,催生一分钱套餐面
面馆门口摆着一台爱心冰柜,上层放着藿香正气水,下层则是矿泉水。冰柜上贴着标语:“环卫工人、建筑工人、快递小哥、外卖骑手、代驾师傅、出租车和网约司机、现/退役军人按需自取,无需支付。”天气炎热,不时有户外工作者路过取水,歇一歇脚。
一分钱的素面还可无限续面
记者进店扫码点餐,20多种套餐面中,一份标价0.01元的“天使素面(儿童专享,仅限堂食)”格外醒目。为何设置该份套餐面?来自重庆的店主贺江云道出缘由,原来,今年5月底,他来南安开了这家面馆。开业后,他发现两件事:家长带孩子来吃面,150克的标准份,孩子常常吃不完,剩了大半碗;面馆从下午营业到凌晨,深夜来的代驾小哥、清洁工,翻着菜单看了又看,却舍不得点贵的。于是,他想到推出一份量少、价格低的套餐——既减少浪费,也帮到有需要的人。因点餐系统最低只能设一分钱,这份80克的面就定价一分钱;取名“天使素面”,有“孩子是天使”之意。贺江云表示,这份套餐面儿童优先,但快递小哥、清洁工、代驾师傅,或者任何觉得有困难的人,只要下单,他们都出餐。
代驾小哥留言,点赞“有温度的面馆”
下午5时30分,面馆正式营业。一对夫妻带着读小学的女儿进来,他们给孩子点了一份一分钱的面,又点了一些配料。“看到店主宣传,我们就来试一下这个一分钱套餐。”孩子的母亲陈女士告诉记者,女儿胃口小,大份吃不完,这份套餐既能避免浪费,还能帮到有困难的人。
让贺江云印象最深的是代驾小哥,他们经常深夜或凌晨到店里,点一份一分钱套餐面,而他则经常再送上一个卤蛋或煎蛋。一位代驾小哥在贺江云的宣传视频下方留言:“很有温度的一家面馆,代驾师傅都会送一个鸡蛋,哪怕吃最便宜的素面都送。”
贺江云告诉记者,晚上七八点,经常有一位母亲带着两个女儿进店。母亲点一份5元的面,两个女儿各点一份“天使素面”,总价5.02元。贺江云从不多问,怕她们有难言之隐。他翻出手机里的订单记录,好几张5.02元的单子,整整齐齐排列着,时间大多在晚上七点后。
据贺江云介绍,店里从下午五点半营业到第二天凌晨四点,点一分钱套餐的外卖小哥和代驾司机,主要集中在凌晨这一时段。记者了解到,贺江云之前在老家开蛋糕店时,就坚持送爱心早餐。
已售出千余份,做公益传递爱
据介绍,从6月初至今,“天使素面”已售出1000多份,高峰时一天能出40多份。爱心冰柜每天消耗几十瓶矿泉水,费用全部由店里承担。
贺江云说:“能帮到别人,自己也会开心。”他告诉记者,小学时,一位同学的父亲是企业家,经常在家乡做公益,他也是受益人之一。从那时起,他心里就埋下了做公益的种子。“只要人人都献出一点爱,世界将变成爱的海洋。”这是贺江云喜欢的一句话。
从重庆的爱心早餐,到南安的一分钱套餐面和爱心冰柜,贺江云希望在经营之余回馈社会。下一步,他计划将营业额的百分之十继续用于公益,并把这件事一直做下去。