近日，文化和旅游部、中宣部等七部门联合发布《关于弘扬工业文化 保护工业遗产 发展工业旅游的通知》，围绕工业遗产资源调查、保护水平提升等八个方面提出系统部署。工业旅游作为新兴业态，以生产流程、厂区风貌和工业遗存为核心载体，融合观光游览、沉浸体验与科普教育于一体。当前，泉州正着力构建“吃住行游娱购”全链条工业旅游体系，那些昔日深藏不露的车间厂房、工业旧址与科研基地，如今已变身文旅市场炙手可热的“流量担当”。

位置：泉州鲤城新门街源和1916创意园35号楼

简介：源和堂的故事始于1916年，庄杰赶、庄杰茂兄弟在当时属晋江县的青阳镇经营水果摊，经过反复研究，制成了咸、酸、甜味俱全的李咸饼、七珍梅，大受顾客欢迎。1954年公私合营后，企业于1956年迁往泉州新门街现址，改名为“福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂”。2010年，遵循“修旧如旧”的原则，老厂区转型为源和1916创意产业园，2011年正式开园。园区保留百年老铺，设工业遗产馆，入驻文化艺术设计等企业200余家。获评国家AAAA级景区、国家工业遗产、省级观光工厂、省级文化示范基地等称号，承办亚洲艺术节等活动。

图源：泉州鲤城工信

位置：泉州市丰泽区清源街道清明路18号

简介：墨匠（福建）文化创意有限公司2019年3月成立，占地面积5000平方米，主要生产人文景观流水桌、手工珐琅彩茶道、香道、茶室用品等产品。这里汇聚泉派木艺、珐琅彩等传统创意工艺，匠人现场展示手工创作全过程，将传统非遗工艺与现代审美、文创设计深度融合，打破传统工艺刻板印象，解锁新潮文创艺术体验。

位置：泉州市洛江区佳泰路2号

简介：泉州有一俗语：“拳头烧酒曲”，拳是少林拳，曲是南曲，酒是春生堂秘制酒，春生堂酒赋予了泉州民间文化浓厚的生活气息。春生堂秘制酒创始于1820年，是永春郭厝村白鹤拳传人郭信春所创，他采用秘制补酒药方和制作技艺秘制药酒，取名“春生堂”。2006年，“春生堂”获评国家商务部“中华老字号”；2008年列入泉州市非物质文化遗产名录，2009年列入福建省非物质文化遗产名录。历经两百多年传承，“春生堂”从泉州走向东南亚及美国等地，成为闽南文化的一张醇香名片。

图源：春生堂

位置：泉州市泉港区诚平打银588号

简介：泉州福船古船模制作有限公司，即福船申遗发起公司，成立于2007年7月，系福建省文化产业示范基地，泉州市第四批中小学研学实践教育基地（即海丝文化福船馆研学实践教育基地），是泉港区非遗代表性项目传承单位企业。公司致力于传承和发扬传统的水密隔舱福船制造技艺，该技艺已被纳入联合国科教文组织“急需保护的非物质文化遗产名录”及国家级非物质文化遗产代表性项目。2024年获评“泉州市观光工厂”，其非遗工坊案例“传承与创新并举——水密隔舱福船制造技艺的现代复兴”入选省级推荐名单，彰显文化传承与创新的示范价值。

图源：海丝福船

位置：泉州市石狮市石泉二路1588号

简介：石狮铭宝巧克力梦幻小镇是福建省首个集生产研发、观光互动、休闲娱乐、科普教育于一体的巧克力主题观光工厂。园区占地83亩，拥有日产50吨的饼干全自动化观光车间和日产30吨的全自动化巧克力生产车间。游客可透过玻璃廊道观摩自动化巧克力生产线，了解可可豆到巧克力的制作过程，还可参与DIY巧克力制作、马卡龙博物馆体验等丰富的互动体验项目，沉浸式感受巧克力文化。

图源：海丝泉州文旅之声

位置：泉州市晋江市金井镇中兴路635号

简介：园区深度融合智能制造、国家级技术中心和国家工业设计中心、专业实验室，同时兼具旅游观光、科普研学、商务考察、非公党建学习教育等功能，是一座多元一体的综合型工业园区。七匹狼男装博物馆由老厂房改建打造，为国内首座男士服饰文化主题工业博物馆。馆内设九大展厅，珍藏古代男装服饰藏品，演绎服饰演变历史与七匹狼发展历程，配套国家级技术研发中心与检测观光区域，可沉浸式参观体验。自2012年开放，获评国家AAA级旅游景区、国家工业旅游示范基地、国家工业旅游创新单位、省级观光工厂等称号。

七匹狼男装博物馆 澎湃新闻记者 陈鑫露 摄

位置：泉州市晋江市池店镇东山村泉安北路899号

简介：982安踏创动空间是安踏集团规模最大的品牌集合店。场馆汇聚安踏集团旗下 11 大运动品牌，同时打造攀岩、滑雪、篮球、咖啡、冷冻室等5大沉浸式互动体验区，以 “线下体验 + 场景销售” 的模式，为消费者带来一站式潮流运动新体验。获评省级观光工厂、首批福建省工业文旅融合发展项目等。

图源：海丝泉州文旅之声

位置：泉州南安市水头镇海联创业园工业大道16号

简介：位于“世界石都”泉州市南安市水头镇，全馆紧扣岩石主题，内设自然馆、人类馆、石材艺术馆、石材产业馆四大常设展馆，以及化石清修实验室、石文创中心和全球石材资源中心，曾获评国家4A级旅游景区、中国古生物学会全国科普教育基地、福建省工业旅游示范基地、中国古生物学十大发现、中国地质科技十大进展、中国旅游业创新范例、省级观光工厂等称号。

英良石材自然历史博物馆游客中心（图源：澎湃新闻）

位置：泉州市南安大道扶茂岭工业园区九牧工业园

简介：九牧智能制造观光旅游园以数智卫浴为核心，拥有全球首个智能马桶“绿色黑灯工厂”，展示5G全连接生产、AI质检、机器人智造等全流程；并建设有集企业文化区、核心技术区、店型效果区等为一体的综合性卫浴展示中心，获评省级观光工厂、泉州市观光工厂等荣誉。

图源：海丝泉州文旅之声

位置：泉州市惠安县崇武镇赤湖林场工业区鼎立雕刻艺术馆

简介：惠安首个国际性当代石雕艺术馆，被业界誉为“中国首个独立的石雕艺术馆”，更入选“全球经典博物馆”榜单。馆内设有多个特色展厅，陈列中外雕艺精品，为国内外雕艺爱好者、收藏家提供学术交流与作品品鉴的平台，游客可在此感受惠安石雕与国际艺术的深度对话，领略雕艺的当代表达。

图源：惠安文旅

位置：惠安县崇武镇前垵工业区

简介：公司是一家深耕石雕、影雕、贝雕等传统雕刻技艺的专业企业。公司环境雅致，秉持“匠心传承”理念，汇聚资深工艺设计师与石雕匠人，长期致力于传统雕刻技艺的保护、传承与创新发展。企业内设石雕艺术馆、非遗体验馆，既可让游客观赏品鉴古今石雕精品，感受千年雕艺文化底蕴，也能提供沉浸式雕刻体验，让大众在亲手实践中领略非遗艺术的独特魅力与精湛工艺。

图源：惠安文旅

位置：泉州市安溪县经济开发区龙桥园龙榜路1号

简介：这里可以见证从一片叶子到一杯好茶的“全旅程”，走进八马茶业观光工厂，你会颠覆对传统茶企的想象。作为集种植、加工、销售、文旅于一体的全产业链“龙头”，八马不仅连续12年获评国家重点龙头企业，更于2021年入选“新华社民族品牌工程”。在这里，国家级非遗“铁观音制作技艺”与现代“智造”完美碰撞。走进生产车间，见证“不落地”的奇迹——铁观音第六代全程不落地智能化生产线，看一片鲜叶如何历经“二十四定律”严制成好茶。在铁观音工坊，你可以亲身体验传统制茶工艺，体验铁观音毛茶至净茶过程的乐趣，观看安溪特色茶文化——茶艺表演，体验铁观音泡饮法，体验安溪特色茶文化——斗茶等过程。而智能仓配中心更让你大开眼界，观摩“人找货”如何升级为“货到人”的智能拣选，科技感满满。

图源：茶韵安溪文旅之声

位置：泉州市安溪县城厢镇澳江聚丰工业园

简介：安溪聚丰工艺艺术馆生动展示了藤铁工艺从改革开放以来，走过一条“竹编—藤编—藤铁工艺—家居工艺”的创新蜕变之路。各种竹编、藤编、竹藤编结合的藤铁工艺品、实木家具产品造型多样、创意纷呈，堪称科技创造与传统工艺的完美结合，解锁“指尖上的魔幻艺术”。

图源：海丝泉州文旅之声

位置：泉州市永春县中国篾香城

简介：彬达制香厂成立于20世纪80年代初，是中国香都的香制品领军企业。公司从零起步，传承古法，创新开拓，致力于专业化、规模化、现代化发展。年产线香、签香、盘香、香丸、香塔、特型香、香材等香制品，集研发、生产、销售、服务于一体。作为永春香技艺传承、研究开发、文化传承与创新的引领者之一，公司以卓越的经营之道，成为业界标杆。彬达制香获得国际奖项和多项专利，成为行业标准起草单位，多次获得“福建省文明诚信工商户”等省、市、县荣誉称号。

图源：永春网 苏金茂/摄

地点：泉州市永春县桃城镇环城路226号

简介：永春老醋有限责任公司于1953年创立，是在“原永春酿造厂”基础上改制而成的股份制企业，至今已有六十几年的历史。现已成为集生产、研发、营销和文旅服务为一体的多元化企业，并先后获得“福建老字号”“中国质量诚信企业”“福建省观光工厂”“福建省农业产业化省级重点龙头企业”等多项荣誉称号，公司“桃溪牌”商标被评为“福建省著名商标”，并且通过“原产地标记注册”认证和获得“地理标志保护产品”资格证书。2015年，永春老醋有限责任公司在工业旅游示范点的基础上对旅游项目进行升级，建设永春老醋文创园——“桃醯园”，把老厂区建成一个以示范生产和文创观光结合的旅游景点，让游客在参观过程中，提升对老醋文化的认知。

图源：福建省农业产业化龙头企业协会

位置：泉州市德化县城东开发区城东路30号

简介：园区是集陶瓷文化、创作、购物、工业旅游于一体的文旅综合体。园区参观项目包括世界陶瓷文化主题馆、海丝陶瓷历史博物馆、陶瓷文化生活馆、陶瓷创意观光工厂、DIY陶艺坊。先后获评国家AAA级景区、国家级研学实践教育基地、中国华侨国际文化交流基地、福建省工业旅游示范基地、省级金牌观光工厂等称号。

图源：海丝泉州文旅之声

位置：泉州市德化县浔中镇双洋路9号

简介：德化县祥山大果茶油有限公司，是一家集茶籽农业种植、采摘、研发、加工、品牌、销售观光于一体的农业龙头企业。其推出的“阿嫲家油”主题馆以茶油为线索，是一个融合了农林业、生产加工业和旅游服务业的立体式平台。主题馆内设立了多个互动体验项目，让参观者更加直观地体会和感受茶油文化。

图源：德化新联会

位置：泉州市台商投资区洛阳镇洛阳大道475号洲克游泳文化产业园

简介：作为深耕亲水运动领域的国家队装备科技品牌，洲克体育深耕游泳运动装备与沙滩度假装备研、产、供、销、服全链条服务。园区设洲克·泳者之星文化馆、5G 智造工厂等核心区域，可提供智能制造观摩、研学实践、运动体验、商务考察、赛事运营等多元服务，打造以游泳文化与智造体验为核心，集柔性定制、DIY 创意工坊、科普研学于一体的工业旅游示范项目，秉持 “推广全民健身、倡导科学健身，让生活更美好” 理念，助力运动健康生活方式普及。

图源：海丝泉州文旅之声

位置：泉州市泉州经济技术开发区崇惠街 1号

简介：安记食品股份有限公司成立于1995年，2015年在上海证券交易所主板上市，总部位于清濛科技工业区，是一家专注于调味品研发、生产与销售的企业。其调味品类主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类、500余个品种，并以咖喱调料和肉味复合调味料作为战略目标，致力打造消费者心中的知名调味品品牌。公司是国家级高新技术企业、福建省专精特新（精细化）企业。在企业展厅，可了解设计创意、公司品牌发展历程、调味料产品及香辛料知识。在生产区，可观看调味粉全自动生产线实时过程监控视频，可参观研发中心、调味粉自动生产车间及全自动包装车间。

图源：泉州工信