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中国人民大学茶道哲学研究所来福建考察调研,第一站走进福建农林大学
2026-07-07 10:28 茶道CN

7月6日上午,中国人民大学茶道哲学研究所考察团一行到访福建农林大学(仓山校区),在明德楼龙岩厅举行专题交流座谈会。


会议由福建农林大学发展规划处处长、福建省茶产业发展研究中心主任范水生主持。考察团成员们与福建农林大学茶学专业教授、专家及茶企代表共20余人,一起开展交流。


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座谈会上,中国人民大学茶道哲学研究所所长、学术委员李萍教授代表考察团高度肯定了福建茶产业的发展成就及对中国茶产业的突出贡献。


她指出,福建作为中国重点产茶省之一,在全产业链发展、品牌建设、文化传承等方面均走在全国前列。考察团此行旨在从哲学层面深入探讨茶文化的精神内涵,将抽象的茶道哲学研究与具体的茶产业发展实践相结合,挖掘茶文化在当代社会的价值与意义。


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范水生详细介绍了福建省茶产业发展概况。据介绍,2025年,福建省茶叶全产业链产值已突破1800亿元,持续稳居全国首位;全省茶园面积25.3万公顷,茶叶产量达58万吨。同时,福建每年为全国新式茶饮终端产品提供的优质基底茶原料占全国总用量一半以上。茶产业始终是福建省乡村振兴和民生改善的重要支柱产业,在福建“八山一水一分田”的地理条件下,茶产业与广大茶农的收入水平和民生消费密切相关。


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座谈会还重点围绕“三茶”统筹发展理念展开深入讨论。福建作为这一重要理念的首提地,近年来在“三茶”统筹发展方面取得了斐然成绩。


座谈中,双方还就茶叶生产与消费、茶文化传承、闽茶与海洋文化、年轻人饮茶习惯变化、新式茶饮发展、非遗传承与保护、茶树良种繁育与推广以及AI技术在教学、科研、生产中的应用等话题进行了广泛交流。与会学者普遍认为,茶文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分,既需要在哲学层面不断深化理论建构,也需要在产业实践中持续创新发展。


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据介绍,中国人民大学茶道哲学研究所创立于2016年,系由中国人民大学哲学院与大益集团合作共建的独立学术研究机构。研究所聚焦茶道精神挖掘、茶文化当代价值研究及学术平台建设,整合跨学科研究力量,形成国内茶道哲学研究重点平台。


十年来,研究所持续开展全国茶文化茶产业调研,覆盖云南、贵州、湖南、广东、江西、湖北等主要产茶区。考察团此行还将赴福州、宁德、南平、泉州等地的多个茶区走访调研,与当地茶界进行深入交流,并为福建茶产业高质量发展建言献策。


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