福建日报-新福建客户端6月18日讯 （通讯员 江鑫盛 陈嘉欣 杨淑怡）为深入贯彻落实上级关于安全生产、防汛救灾及食品安全工作的各项决策部署，切实筑牢全镇安全发展底线，补齐基层应急处置、防汛防灾、食品监管工作短板，全面提升镇、村（社区）两级工作人员安全防范意识、应急处置能力和履职尽责水平。近日，平和南胜镇组织开展应急、防汛与食品安全专题培训，全镇领导班子成员、全体镇干部、各村(社区)主干、辖区内中小学负责人参加培训。

此次培训针对性、实用性极强，特邀两名专业讲师，分别围绕应急防汛和食品安全两大核心板块开展专题授课。

在应急防汛专题授课环节，授课老师立足南胜镇汛情实情，结合平和县历年台风洪涝史实，以本土典型案例切入，深入浅出讲解山洪灾害定义、高发时段、县域山洪特点、形成成因与综合治理对策。同时立足“知而慎行、防患于未然”理念，强调敬畏自然，坚持生命至上，引导参训人员树立科学防灾理念，熟练掌握提前转移、自救互救实用常识，全面提升防灾避险、科学抢险实战能力。

随后开展的食品安全专题培训中，授课老师立足南胜本土产业特色，以警示案例为切入点，围绕鲜果农产品、食品小作坊、餐饮熟食、校园食堂四大本土重点业态细化授课，通过深入剖析我镇食品业态特点与存在的风险点，进一步明确镇干部、村主干、校园负责人与派出所职责。同时引导参训人员牢固树立“食品安全无小事”的责任意识，熟练掌握常态化监管和隐患排查工作方法，守护群众“舌尖上的安全”。