福建日报-新福建客户端6月17日讯（通讯员 徐彬）端午临近，为切实筑牢节日安全防线，有效防范化解各类安全风险，保障广大群众度过一个平安、祥和的端午假期，近日，平和县山格镇联合应急办、派出所、市场监管所、食安办、消防工作站多部门力量，开展端午节前安全生产及食品安全联合专项检查，全方位排查辖区安全隐患，拧紧节日“安全阀”。

本次检查覆盖辖区各类重点经营场所，涵盖商超、宾馆、农贸市场、餐饮饭店以及肉制品、食品加工企业等重点领域。在商超、宾馆、农贸市场等人员密集场所，重点检查消防设施是否完好有效、消防通道是否畅通、用电线路是否规范、应急值守制度是否落实，严查消防安全盲区。针对饭店、肉制品及食品加工企业，执法人员聚焦食品安全关键环节，仔细核查食材进货台账、从业人员健康证、食品保质期、后厨消杀卫生情况，严厉打击使用过期食材、违规添加食品添加剂、冷链储存不规范等违法行为，严把群众舌尖上的安全关。

检查过程中，工作人员坚持边检查、边指导、边整改，对现场发现的安全隐患问题逐一建档登记，现场督促经营者立即整改，无法当场整改的明确整改时限、压实整改责任，实行闭环管理。同时现场开展安全宣传科普，叮嘱各经营主体牢固树立安全第一理念，切实落实安全生产主体责任。