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莆田“90后”姑娘“捏”出妈祖生日蛋糕
2026-05-12 17:25 莆田新闻

栩栩如生的凤凰、惟妙惟肖的牡丹

精雕细琢的如意……

在纪念妈祖诞辰1066周年

“守夜庆妈祖诞辰”活动现场

两款融合“捏海”技艺的

妈祖生日蛋糕一亮相

就引得大家连连惊呼:“太好看了!”




这些作品出自“90后”姑娘李细萍之手。她将湄洲岛上的“捏海”技艺与现代烘焙跨界结合,为妈祖文化注入了鲜活的年轻态表达。


为纪念妈祖诞辰1066周年打造的生日蛋糕

在列入人类非物质文化遗产代表作名录的“妈祖信俗”中,用面粉捏出以假乱真的上百种海鲜供品,是妈祖祭典上最令人称奇的部分之一。擅做海鲜供品的面塑师傅被称为“捏海人”。


李细萍在制作妈祖生日蛋糕

今年是李细萍用“捏海”技艺参与制作妈祖生日蛋糕的第二年。此次为妈祖诞辰打造的生日蛋糕,她耗时约一个月,分为主蛋糕与手捧蛋糕两款。蛋糕制作紧扣妈祖文化内核,主色调选用金色、黄色、红色三大经典色系,运用“捏海”传统技艺精雕细琢。


其中,主蛋糕高约106厘米,以如意、牡丹为主要设计元素和视觉主题,寓意平安顺遂、福泽绵长,手捧蛋糕加入凤凰造型,与主蛋糕形成呼应,整体意象更为完整和谐。


凤凰造型的手捧蛋糕


“小时候,妈祖巡安湄洲岛时曾驻跸在我外婆家,让我对妈祖和各种栩栩如生的供品有了很大的兴趣。”李细萍说,大学毕业后,她回到家乡,边经营自己的画室,边学习妈祖文化、研习“捏海”技艺,还向非遗代表性传承人黄亚棋讨教“捏海”技艺,汲取传统精髓。


李细萍的面塑作品展示


李细萍在继承传统配方的基础上,大胆创新,调整原料比例提升作品耐久性。日复一日,她的手法愈发娴熟,一团面团在她手中转瞬化为“整座海洋”。如今,李细萍还用自己的方式推动“捏海”技艺传承与创新。


在她的工作室里,百余件面塑作品琳琅满目,除了传统的鱼虾蟹贝等海洋生物,还有以假乱真的多肉植物,衣袂飘飘的妈祖摆件,以及取材于中国传统神话的悟空、四大天王等塑像,每一件作品都形象地展示着“捏海”技艺的巧夺天工。


李细萍创作的鱼虾蟹贝等海洋生物作品,栩栩如生


与此同时,李细萍还面向师生开展“捏海”技艺展示与教学活动,在孩子们心中播撒非遗传承的种子;参与非遗展演、文化交流活动,向更多人讲述湄洲岛的海洋故事与妈祖文化,让古老技艺融入日常生活,增添更多“烟火气息”。


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