在西街肃清门润物市集，20多个摊位展示了种类繁多的文创产品，包含非遗传承、美学制物、原创品牌、文创手作、艺术设计、生活好物等多种品类，这些作品承载着匠人的心血与智慧，讲述着世遗泉州这片土地的独特故事。

“边玩边购，很是惬意。”来自龙岩的张先生说，他带一家人来泉州旅游，逛了开元寺，看了钟楼，再逛逛市集，市集让老城既保留文化根脉，又充满年轻活力。“从开元寺到市集，就像穿越了千年时光。”

德济门遗址广场及中山南路的市集同样人潮涌动，这里有大肠包小肠、安平虾卷、花枝羹、香酥芋泥鸭、麻辣鸡排等特色小吃，还有德化瓷器、安溪茶叶等泉州特产。在德化瓷器的摊位前，来自浙江的吴先生正在精心挑选茶具，他说，德化瓷器很出名，本来想去德化看看。来天后宫逛时，看到这边有市集就来逛逛，发现也有卖德化瓷器，就购买一套回去。

洛江区双阳街道南山社区的侨风市集，现场摊位琳琅满目，各具特色。“南洋风情区”：沙嗲肉串、娘惹糕、越南粽子等南洋风味美食一站式集齐，还特别邀请各兄弟农场侨友带来压箱底的“私藏味道”；“美食区”：蚵仔煎等台湾小吃，搭配泉州古早味、洛江特色美食；“香料展示区”：香茅、南姜、斑斓叶、黄姜……闻香识南洋，闻着味就能脑补一桌正宗印尼菜。

在丰泽蟳埔渔人码头的生活市集汇聚金苍绣、珠绣、螺钿、永春香、木版年画等传统手作，以及泉州特色美食、精品咖啡、创意饮品等，兼顾文化体验与潮流消费。来自广东的游客林女士带着小孩前来体验，她说，来蟳埔旅游，体验了簪花围后，被市集吸引了过来，她和孩子一起参加了竹藤编体验活动，作品制作完还可以带回家。