福建日报·新福建客户端4月30日讯（记者 庄钊滢）4月29日，惠安游心城市会客厅满室飘香，薯香与咖啡香交融萦绕。为推动惠安传统地瓜产业创新升级，打造“农业+文旅+新茶饮”融合发展新样板，“惠女薯咖”系列产品于此间正式发布。

惠安素有“地瓜县”之称，种植历史可追溯至1594年。近年来，涂寨镇大力发展地瓜产业，培育优质品种“南埔24号”，并以此为核心开发出“涂寨有约”系列产品，不断探索“农业+文旅”融合发展新路径。“涂寨有约”系列产品当前已有地瓜干、地瓜脆条、芝士地瓜、地瓜咖啡、地瓜养生饮等百种形态。

“‘惠女薯咖’不仅仅是一款饮品，更是一个融合了三产、带动集体增收、促进村民就业的振兴项目。”据涂寨镇党委书记庄剑锋表示。据了解，该项目不仅攻克了地瓜深加工关键技术，更依托本土地瓜资源打造出差异化特色产品，延伸出“原料种植—深加工—成品生产”的完整产业链。项目所建立的利益联结机制，将30%利润以干股形式回馈村集体，带动村民就业、促进村集体经济增收。

发布会现场，惠安县薯光农业科技有限公司分别与惠安县涂寨供销合作社、惠安县此木游心咖啡馆正式签约，聚焦种植基地、加工生产、品牌运营、线下渠道等核心环节，推动“惠女薯咖”快速市场化。同时，涂寨镇政府还与达利世纪酒店、东南大酒店等本地知名餐饮机构合作，启动红薯养生饮推广计划，将药食同源理念引入高端餐饮场景，提升产品附加值与消费体验。

“‘惠女薯咖’成功将‘土特产’转化为‘新茶饮’和‘文旅符号’，实现了‘农业+’的融合增值，为乡村振兴开辟了新路径。”惠安县人民政府副县长陈剑虹提出。据悉，此次新品发布标志着惠安地瓜产业正式迈入品牌化、时尚化、融合化发展新阶段，当地将为“惠女薯咖”等特色产品搭建更广阔平台，让惠安优质农产品走出县域、走向更广阔市场。