“iân-suî（芫荽）”“tau-kuann（豆干）”……清脆童声交织着地道闽南乡音，伴着春卷的鲜香，萦绕在厦门佰翔澜悦酒店40楼尊享会空间。在全民阅读周之际，4月26日，由厦门市图书馆、思明区图书馆和海峡导报社联合举办的第七季“阅寻思明·文化记忆”美食之旅在此开展，十六组亲子家庭齐聚一堂，共赴一场舌尖与文脉交融的暖心之约。

活动特别邀请厦门市闽南文化研究会原常务副会长、非遗代表性传承人胡明宜亲临授课。美食课堂上，胡明宜老师结合生活里的烟火日常，娓娓道来厦门春卷的历史渊源、节气寓意与民俗内涵。同时，他逐一教孩子们认读青蒜、豆干、小虾仁等食材的闽南语传统叫法，新鲜又接地气的方言词汇，引得孩子们好奇不已、踊跃跟读，朗朗童声回荡在云端，大家在欢声笑语中亲近本土方言、感受闽南文化的鲜活魅力。

随后，备受期待的春卷手工制作体验登场。酒店资深主厨现场实操示范，摊皮、抹酱、铺料、卷制，一系列动作娴熟利落、一气呵成，同时边操作边细致讲解制作技巧。孩子们眼神专注、认真模仿，亲手制作的春卷香气浓郁，萦绕全场，咬一口鲜香四溢。孩子们纷纷展示自己的“作品”，分享品尝的喜悦与活动收获。“我不仅学到了许多闽南语知识，还详细了解了春卷的食材搭配与完整制作过程，既有趣又美味。”学生赖文楷说道。

活动尾声，亲子家庭一同漫步酒店云端观景区域，凭栏俯瞰思明城区的春日风貌，尽收眼底的美景令人心旷神怡；酒店一楼的智能咖啡机器人现场大展身手，全自动完成研磨、冲泡、出品全流程，让孩子们近距离感受科技与生活的奇妙融合，大家纷纷驻足拍照，定格下这段温馨又有意义的瞬间。

“借助优质的文旅资源，在色香味中感受在地文化魅力，这种独特的阅读体验对于亲子家庭来说，是最佳的美好记忆！”思明图书馆负责人告诉导报记者。

酒店传媒部负责人杨荣表示，本次活动以思明文脉为纽带、以美食记忆为载体，将阅读推广与本土美食文化进行结合。下一步，酒店将结合主题活动串联更多特色体验，让更多市民游客感受酒店的新中式风格与餐饮文化温度，助力闽南传统文化的传播与传承。