福建日报·新福建客户端 4月17日讯（记者 林爱玲 通讯员 张诗洁）春日莆阳，蛏肥味美。4月17日，“福建供销集市——助农销售、便民消费”暨2026年涵江区蛏文化嘉年华活动在涵江区供销社农副产品综合服务中心启动。活动为期三天，旨在通过展销结合的方式，推广以国家地理标志产品“哆头蛏”为代表的区域特色农业，探索助农增收与产业升级的有效路径。

活动现场设置了40个特色展位，集中展示福建省供销系统的优质农副产品。涵江哆头蛏与来自福州、三明、宁德等地的特产同台展示。现场不仅提供了特色产品免费品尝区，还推出了以哆头蛏为原料的“全蛏宴”系列菜品。同时，活动设立直播间进行线上销售，设置莆仙特色非遗节目表演，将产品推广与地方文化进行有机结合。

哆头蛏是涵江区的标志性农产品，拥有600余年养殖历史。其产地依托纯黑泥滩涂和优质水域环境，形成了肉质脆嫩、鲜甜无沙的独特品质。目前，哆头蛏年产量达2000吨，产品已销往全国及海外市场，是当地群众增收的重要产业之一。

为推动哆头蛏产业向标准化、品牌化、数字化、融合化方向迈进，4月16日，涵江区三江口镇成立哆头蛏协会，郑国钦当选会长。据协会秘书长郑文标介绍，该协会由区供销社牵头筹备，旨在凝聚养殖与经营主体力量，规范生产经营、推广科学技术、拓宽销售渠道、保护地域品牌，将“小蛏子”做成“大产业”。

今年1月，涵江创新推出哆头蛏“云认养”数字化模式，实现以销定产和全程溯源，帮助蛏农提前锁定订单、稳定收益，也让消费者能够直接购买源头产品。在科技赋能方面，通过调控海水咸度、科学培育饵料、推行标准化养殖提升产量与品质，并联动福建农林大学等科研院所开展液氮保鲜、深加工等技术研发，以延长供应周期、提升附加值。

据悉，本次嘉年华活动由福建供销集团、莆田市供销社、涵江区委宣传部主办，涵江区供销社承办，泉州、三明、南平、宁德、平潭及莆田各县区供销社协办，是涵江区哆头蛏产业发展成果的一次集中展示。下一步，涵江区将继续围绕哆头蛏特色优势产业，完善行业标准、强化品牌培育，推动产业向更高质量、更广市场发展，为区域乡村振兴注入持续动力。