春日里的诏安，农业转型气息蓬勃。在诏安合盛肉牛养殖合作社的牛舍里，往日刺鼻的异味明显淡去，取而代之的是清爽的圈舍环境。场长吴师傅弯腰抓起一把牛粪，仔细端详后露出笑容：“自从给牛喂了EM菌，粪便成型有光泽，圈里苍蝇少了，连臭味都消了大半。这技术，真管用！”

吴师傅口中的“EM菌技术”，正是台湾生物技术专家林鼎雄带来的“法宝”。近日，在诏安县台商联谊会会长郭慧娟的牵线搭桥下，林鼎雄历经多次深入考察，与创新院诏安牛·鹅健康养殖与产品创新中心专家、省农科院土肥所原所长林新坚，贾宪波博士等多方深度交流，最终在诏安顺利注册成立漳州农有春科技有限公司，并与合盛肉牛养殖合作社成功共建示范基地。创新院聘请林鼎雄为专家库成员，依托科创共享平台下设“诏安蚯蚓应用研究院”，提供技术试验、产品检测、中试放大等全方位支撑，畅通技术落地“最后一公里”。

诏安是我省重要的畜禽养殖区，肉牛、肉奶牛存栏量达三万头，但粪污处理压力大、环保约束趋紧，成为制约产业绿色发展的现实难题。与此同时，诏安果蔬、茶叶等特色农业对优质有机肥需求旺盛。如何打通种养循环链条，成为高质量发展的关键。

林鼎雄带来的EM菌技术，恰恰瞄准这一痛点。他创办的漳州农有春科技有限公司，专注于微生物技术在畜禽养殖、有机废弃物处理及土壤改良等领域的产业化应用，核心推进“牛粪转化蚯蚓粪有机肥”项目，致力于将养牛场的环境约束转化为经济增量。

“我们给肉牛服用EM牛益安菌半个月，效果立竿见影。”吴场长掰着指头算起账：粪便中未消化的草料残渣明显减少，饲料利用率提高了；圈舍臭味大幅降低，苍蝇少了，环境好了；牛只更健康，疾病发生率下降。“以前最头疼环保问题，现在不仅环保压力小了，牛还养得更好了。”

林鼎雄介绍，EM菌是有效微生物菌群的复合体，在奶牛养殖中可提升产奶量、提高乳蛋白与乳脂肪含量，有效防控乳房炎；在肉牛养殖中则能改善肠道健康、加快育肥速度、优化圈舍环境。

在诏安，每年三万头肉牛产生的粪污量惊人。按1000头肉奶牛计算，年产生鲜粪就达8000吨。传统堆肥还田模式存在臭气扰民、重金属残留、土地消纳能力不足等突出问题。

林鼎雄的解决方案是：将牛粪通过蚯蚓生物转化，制成高品质蚯蚓粪有机肥。“蚯蚓是‘天然的加工厂’，它们吃掉牛粪，排出的蚯蚓粪是有机肥中的‘黄金’。”2025年全国蚯蚓粪有机肥均价达622.83元/吨，预计2026年市场规模将突破60亿元，年复合增长率达23%。

按照规划，漳州农有春科技有限公司将在诏安建设年产十二万吨蚯蚓粪有机肥工厂，高效处理本地及周边牛场粪污，构建“肉牛养殖—粪污资源化—蚯蚓生物转化—有机肥生产—特色种植”的循环经济闭环。工厂投产后，不仅能为诏安果蔬、茶叶等特色农业提供优质有机肥，还将创造就业岗位，带动配套产业发展。

创新院科创共享平台的全方位支持是此次合作的亮点。“我们不仅引进人才，更要服务好人才。”创新院相关负责人表示，科创共享平台将充分发挥资源整合优势，为林鼎雄及其企业提供技术试验、产品检测、中试放大等全链条科技创新便捷服务，让技术研发少走弯路、成果转化提速增效。

林鼎雄对此深有感触：“做生物技术，最怕的就是缺少试验条件和检测设备。现在有了科创共享平台的支持，从实验室到田间地头的路一下子就打通了。”他透露，依托平台资源，公司正在加快推进EM菌在不同养殖场景下的适应性试验，同时开展蚯蚓粪有机肥的标准化检测与品质提升研究。

受聘为专家库成员并获平台支持，让林鼎雄信心倍增：“诏安有产业基础，我们有技术优势，加上政府支持和平台赋能，很快能打造可复制、可推广的循环农业样板。”公司已与台湾医药与营养专家徐士兰博士合作，拟建立中草药种植萃取基地，拓展生物科技应用领域；并与日本、越南及台湾地区公司初步达成蚯蚓粪有机肥出口意向，未来诏安生态农业产品有望走向国际。