近日，《福建省“三茶”统筹标准体系（2026版）》（以下简称标准体系）在福州正式发布。这是全国首个“三茶”统筹标准体系。
该标准体系由福建省市场监督管理局、福建省农业农村厅、海峡两岸茶业交流协会、福建省茶产业标准化技术委员会联合发布，福建省农业科学院、福建省标准化研究院、福建农林大学联合编制。
体系里都有啥？
“三茶”统筹标准体系共收录了标准836项，设置“通用基础”为基础层，“茶文化、茶产业、茶科技”为应用层，形成以产业为“主体”、文化与科技为“两翼”的清晰结构。
福建省农业科学院茶叶研究所所长陈常颂介绍说，通用基础是整个体系的基石，包含标准化工作规定、术语与分类、符号与标志、两岸共通标准等8个二级子体系；茶文化包含茶事活动、文化传承、茶旅融合等3个二级子体系；茶产业包括种植、加工、茶产品、茶器具、流通销售、社会化服务等6个二级子体系；茶科技包含种业技术、绿色低碳茶业、质量安全、茶机械等7个二级子体系。“这套体系全面覆盖了种植、加工、流通、文旅、科技、质量安全、绿色低碳等茶产业全产业链各环节，实现‘从茶园到茶杯’全流程、全要素规范引领。”
福建省“三茶”统筹标准体系（2026版）的构成
同时，该体系体现了统筹融合性，将茶文化、茶产业、茶科技一体设计、协同推进；凸显全链覆盖性，聚焦传统茶类、新式茶饮、茶器具、数智茶业、绿色低碳等领域，重点补齐茶机械、茶文旅等新兴领域标准空白，构建全链条标准体系；突出两岸协同性，在通用基础子体系中专设两岸共通标准板块，覆盖栽培技术、加工工艺、冲泡品鉴等关键领域，推动两岸茶产业检测认证结果互认。
武夷山燕子窠生态茶园（图源：闽北日报，孙开彦 摄）
专家们怎么看？
标准体系的问世标志着福建涉茶标准化工作正经历从单一“产业导向”转向“三茶融合”的结构性升级。行业内各领域的专家、学者们对此给予了高度评价。
这套标准体系是贯彻“三茶”统筹发展理念的具体行动，标志着福建茶产业标准化迈入全产业链融合发展的新阶段。
福建标准化工作起步早、基础扎实。此次发布的标准体系覆盖一二三产全链条，贯通茶文化、茶产业、茶科技各领域，并拓展至生态低碳、新式茶饮、数字化、新质生产力及配套产业。同时发挥闽台区位优势，推动两岸标准共通。
面对全球茶叶产能过剩，福建要通过标准引领向有机、绿色、健康方向升级，服务乡村振兴，确保茶产业始终走在全国前列。
“三茶”统筹发展理念是新时代的“茶经”，开展福建省“三茶”统筹标准体系编制是我省践行“三茶”统筹发展理念提出五周年之际的重要举措之一。编制标准具有引领性作用，此标准体系覆盖茶叶全产链的产前、产中、产后，涉及茶文化、茶产业、茶科技相关内容，标准将采取有形的无形的、数字量化与描述规范并行。
茶的政、产、学、研、商要协同推进，从标准编写、评审、发布、宣贯、实施、修改一体化推进。通过标准体系的构建，筑牢茶叶质量安全屏障，实现闭环管控，以标准叙事助力“福茶”文化走向全球。
福建省发布的“三茶”统筹标准体系，是践行“三茶”统筹发展理念的重要成果，也是茶产业标准化建设的创新。
从茶学人才培养角度看，该体系将茶文化、茶产业、茶科技有机融合，堪称一份难得的“教学大纲”升级版。过去专业教学易出现两种倾向：或偏重传统技艺，学生懂做茶不懂市场；或偏重理论科研，学生懂实验却不懂产业逻辑。而标准体系下设通用基础、茶文化、茶产业、茶科技四个一级子体系，恰好为重构课程体系提供了现成框架。其一体化设计传递出明确信号：未来茶学人才，应是“统筹型人才”而非单一“专才”。
在“三茶”统筹发展理念提出五周年之际，福建省正式发布“三茶”统筹标准体系，这是茶产业发展历程中的一件大事。
该体系具有四个鲜明特点：一是全面性，覆盖三茶领域，贯通一二三产全链条；二是系统性，从传统名优茶到新式茶饮、从数字化应用到新质生产力，形成完整架构；三是协同性，发挥闽台优势，推动两岸标准共通；四是可操作性，立足实践、便于落地。
下一步，关键在于将标准体系贯彻到生产实践中，成为全行业共同遵守的规范。通过广泛宣贯、精准实施、持续完善，使标准转化为产业发展的内生动力，推动茶产业高质量发展。
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“三茶”统筹标准体系的发布，是深入践行“三茶”统筹发展理念的“福建答卷”，也为全国茶产业高质量发展提供了“福建方案”。
未来，随着标准落地生根，必将为乡村振兴和茶业强国建设注入强劲动能。