春意正浓茶正香
采茶制茶正当时
漳州人的生活，多从一杯茶开始。晨起，一边揉着惺忪的睡眼，一边打着哈欠，便开始提着水壶接水了。烧水，烫洗茶具，一把乌黑壮实的茶叶被投入壶中，热水冲入，第一遍洗茶，随即温暖的茶香便在一天里荡漾开来。
客来，无论熟否，都是一句：“来坐！呷茶讲古！”这不仅是待客之道，更是漳州人沟通情感、传承文化的生活方式，茶桌俨然成了最生动的社交舞台。
漳州种茶历史悠久，早在唐代就有记载。唐朝武后垂拱二年（公元686年），陈元光经奏准在泉、潮二州之间设置漳州。漳州府建，饮茶之风起，漳州茶叶得以走进历史记录之中。宋代开始，漳州各县均有种茶。
明代是漳州产茶的鼎盛时期，乌龙茶的制作技术当时为福建之冠。《武夷茶歌》中记载，“近时制法重清漳，漳芽漳片标名异”；《安溪茶歌》亦有记载，“迩来武夷漳人制”。龙溪、南靖、长泰等县的名茶，在明代均被列为朝廷贡品。
漳州茶，不仅香飘八闽，更经由“海上丝绸之路”远播海外，走向世界。
明万历年间，漳州古月港连通47个国家和地区，“中外海船停泊，五方商贾云集”。月港成为全世界茶叶贸易第一港，茶叶是当时主要外贸商品。据《海澄县志》记载，明朝中叶从海澄月港出口的茶叶年销售上百吨，最多一年达300吨，居全省之冠。
清代以来，闽南乌龙茶蓬勃兴起。光绪年间，“百年老铺”奇苑、瑞苑等茶庄在漳州开业；后又涌现了张源美、荣胜、裕美等茶庄，茶叶出口东南亚等国。
新中国成立以后，漳州茶业得到迅速发展，成为中国乌龙茶重要的产区和销区。特别是上世纪70年代至90年代，漳州乌龙茶的出口量占到福建省乌龙茶出口总量的40%。
如今，漳州作为福建重要的茶叶产区，平和白芽奇兰、诏安八仙茶、华安铁观音、南靖丹桂、云霄黄观音、长泰金观音等名茶在这里生根发芽，一座座生态茶园，不仅是茶叶的生长沃土，更是逃离城市喧嚣、感受自然诗意的绝佳去处。
1962年4月，作家老舍先生访问漳州，品尝了漳州工夫茶后，赞叹道：“品尝工夫茶几盏，只羡人间不羡仙。”
小编整理了
漳州部分生态茶园
一起奔赴这场茶香四溢的旅行吧！
01 漳浦天福茶博物院
天福茶博物院拥有标准化的生态茶园，搭配茶文化展馆、茶道表演厅、茶膳餐厅等，是一站式了解茶文化的绝佳去处。
02 诏安八仙山茶园
在白洋乡、官陂镇的漫山茶园里，层层叠叠的茶树顺着山势铺展开来，满眼都是治愈的嫩绿色。茶农们背着竹篓，指尖在茶枝间翻飞，摘下刚冒头的春茶嫩芽，风一吹，清新的茶香漫遍整个山野。
03 平和高峰谷茶园
高峰谷是全国30座最美茶园之一、福建省森林康养基地、气候福地，也是集茶文化体验、红色文化体验、生态休闲、养生度假观光旅游为一体的综合性景区。
04 平和崎岭乡彭溪村
崎岭乡彭溪村是平和白芽奇兰茶原产地，亦是漳州市十大茶叶专业村。村落被茶园环绕，白墙黛瓦的民居点缀在绿色茶海之间，充满原生态的乡村韵味。
05 华安奇峰生态茶园
茶园位于群山环抱之中，堪为纯朴清静的“世外桃源”，以浪漫爱情为主题，定位休闲观光农业模式，融入乡村、浪漫、休闲、爱情等元素，已成为周边游客的“网红打卡地”。
06 南靖泓浄生态茶园
藏在南靖高海拔山区的泓浄生态茶园，常年云雾缭绕，雨量充沛，土层深厚，拥有产茶得天独厚的地理、气候条件，适合徒步吸氧。
07 云霄和平泮坑文化茶园
位于云霄和平乡泮坑村，主打黄观音、黄玫瑰等特色茶品，采用“生态+智慧”的种植模式，茶叶品质与生态保护双在线。
这个春天
走进漳州的乡村茶园
看云雾漫过山峦
听清风传递茶香
在一呼一吸间
感受自然的治愈力量
在一盏清茶里
品味漳州的慢生活