听说最近流行“救狐狸”，

那只狐狸在雪山上冻了三天三夜，

要不是浓眉大眼的武侠男子出手，

它根本撑不过冬天。

但我怀疑，也许狐狸根本不想被救，

它只想男子带它来福建吃顿好的——

图源：新闻110

你别不信，

每一个来福州的外地人心中

都有一碗必吃的捞化，

无论是大排长龙的网红店，

还是居民区楼下的平常小店，

福州捞化的灵魂，

在一口口滚烫沸腾的汤锅里，

几十种看得见的新鲜食材，

统统给你 “捞” 起来。
喝上一口汤头，

那鲜美的滋味直冲天灵盖，

简直就是 “救赎之粉”。

狐狸：好人做到底，我还要一份拌骨髓~

来闽南，高低是要吃一碗沙茶面的 ，

花生、虾米、沙茶、辣椒熬出来浓郁汤底，

加上猪肝、鱿鱼、豆腐泡、大肠……

老板一勺热汤浇下去——
什么雪山、狐狸或劈柴都不重要了……

再搭配一根外酥里嫩，香气扑鼻的五香卷，

与其在雪山上被冷风吹，

不如在餐桌上“卷”出美味。

来，吃了这碗热腾腾的沙茶面

一起撑过冬天

如果你真的救了那只狐狸并且带回家，

相信我，

此时此刻，不管是哪家的厨房，

都会毫无悬念地端出一碗线面。

只见泛着油光的汤底中若隐若现出鸭肉，

两颗巨大的鸭蛋沉甸甸地压着线面，

你吃一口，面多了；

再吃一口，面又多了。

不能说一模一样，只能说毫无差别

（图源：清新福建 文旅之声）

会“繁殖”的线面

绝对不允许任何一只狐狸在雪山上挨饿，

它只会让狐狸在餐桌上吃撑，

来吧，这面真的怎么吃都吃不完！

是的，能帮助狐狸撑过冬天的

一定得是闽北来的狠角色。

风干、腊制、历经风霜——

板鸭在建瓯可是横着走的灵魂硬菜

蒸热了撕着吃，咸香入味，

越嚼越香，骨头都想嗦干净。

就说这么一只板鸭下肚，

哪只雪山狐狸不精神？

别怀疑，它真的是来“报恩”的！