福建日报-新福建客户端3月13日讯（通讯员 张艺娟 林锦涛）为筑牢校园食品安全防线，守护师生健康安全，近期，平和县国强乡食安办联合市场监管所、消防工作站、宣传办，开展春季校园食品安全专项检查与“食堂开放日”活动，以严管、细查、共治织密校园食安防护网。

检查组一行深入辖区各学校食堂，围绕食材采购溯源、加工操作规范、环境卫生管理、消防安全落实等关键环节全面排查。现场与新到岗食品安全员面对面交流，明确岗位职责与操作规范，强化日常管控意识。对垃圾桶未密闭、台账记录不规范等问题，当场下达整改提示，明确时限与标准，督促立行立改，形成排查、整改、复核闭环管理，坚决守住食品安全底线。

3月11日上午，国强中学举办“食堂开放日”，邀请家长代表走进校园，实地查看食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等全流程操作。家长与校领导座谈交流，围绕餐食质量、营养搭配、卫生管理等建言献策，以家校协同共护学生“舌尖上的安全”。活动搭建监管沟通桥梁，推动校园食安从“学校管、部门查”向“社会共治、多方监督”转变。