海峡导报·新福建客户端3月10日讯（记者 陈婧琳）沧溟蕴珍宝，食润千万家；向海行千里，逐浪扬风帆。海洋是生命的摇篮，更是滋养万物的蓝色宝库，其孕育的丰饶物产，承载着千年饮食文化的底蕴，更涌动着现代食品产业的创新活力。

起势

一场海洋经济的盛会，铺就海洋食品产业“新版图”

乘时代之风，聚全球之力。经国家商务部审核备案，由中国食品报社与商务部流通产业促进中心联合主办的2026全球海洋城市（厦门）食品博览会，定于3月29日至31日在厦门国际会展中心举办。

作为贯彻落实海洋强国战略、推动海洋经济提质增效的核心会展平台，本届博览会以“向海图强‘拼食力’，新质促发‘蓝引擎’”为主题，立足厦门“海上花园城市”的区位优势，依托联合国《海洋生物多样性协定》秘书处落户厦门的契机，搭建起全球海洋食品产业交流合作的高端桥梁，助力海洋食品产业从“耕海牧渔”向“经略深蓝”深度转型。

本届海博会预设展览面积3万㎡，预计有500余家参展企业、300家“带订单采购商”、3000余位专业观众参与，将构建起“全球联动、全链覆盖、全景呈现”的产业生态。展会精准锚定产业核心需求，重点布局海洋食品、功能性食品、生物科技产品等核心品类，特设海洋渔业装备、食品加工机械、包装材料等专属展示板块，更创新性融入地方特色传统食品、中华老字号、高端饮品，以及海洋文创、数字会展解决方案等多元业态，全方位、多角度展现海洋食品产业的多元化发展格局。

聚势

产业全链条来厦汇聚，迸发海洋食品产业“新机遇”

开放包容绘蓝图，协同发展聚英才。本届博览会立足国际化定位，汇聚全球海洋力量，形成“中外联动、上下协同”的展会格局。

国际方面，多个主要海洋国家和地区的展团将赴厦参会，搭建起中外海洋食品产业交流互鉴、互利共赢的重要桥梁。

国内方面，海南、山东、辽宁、四川、河南、湖北、陕西、山西等省份，内蒙古自治区，以及北京、天津、重庆三个直辖市，均组建展团参会；南京、福州、莆田等设区市，连江、罗源、霞浦、晋江等县（市、区）同步亮相，全方位展示各地海洋产业发展成效与特色成果。

届时，港澳台地区也将携独具地域特色的海洋产品、创新成果参展，进一步深化海洋食品产业交流交融、协同发展。

扬势

举办经贸交流会与采购对接会，搭建高效对接“强平台”

本届海博会聚焦经贸实效，精心策划系列重点活动，打造多层次、全方位的交流对接平台，推动展会从“展示平台”向“合作平台”深度转型。

3月29日海博会开幕式及巡馆活动将同步开启线上云直播与交互会议，实现“线上线下同频共振”，让全球观众实时感受展会盛况，见证海洋食品产业的发展活力。作为核心活动，在开幕当天，全球海洋城市经贸合作交流会将同期举办，交流会以海洋新“食”代·合作创未来：深化全球伙伴关系，赋能蓝色经济高质量发展为主题，邀请中外行业专家、行业领袖围绕全球海洋城市贸易格局与未来趋势、中国海洋强国战略下的产业机遇、海洋城市数智化转型、全球海洋食品供应链构建等核心议题深入研讨，为全球海洋食品产业发展建言献策。

值得一提的是，展会将举办七场采购对接会，每场对接会将形成达5亿的意向采购订单成交量。其中，第一场“酒水饮料/乳制品专场采购对接会”涵盖酒精饮料、非酒精饮料、液态乳制品、乳粉制品、发酵乳及凝乳制品、乳脂及浓缩乳制品以及其他深加工乳制品；第二场“调味品及香精香料专场采购对接会”涵盖盐、糖、酱油、烧烤酱等各类调味品，以及香精香料等产品；第三场“未来食品（功能食品）专场采购对接会”涵盖营养强化型食品、生理调节型食品、运动营养食品、前沿创新功能食品等产品；第四场“食品科技专场采购对接会”涵盖食品科技包装材料类、厨卫食品科技设备类、茶具食品科技用品类等产品；第五场“老字号专场采购对接会”涵盖传统糕点蜜饯类、腌腊酱卤熟食类、粮油调味基础类、茶饮滋补养生类、特色干货坚果类等产品；第六场“水产（海产品）及生鲜专场采购对接会”涵盖鲜活水产、冰鲜水产、冷冻水产、水产加工制品、生鲜品类等；第七场“宠物食品专场采购对接会”，涵盖犬粮、猫粮、兔粮等各类宠物粮食、零食等产品。

创新

推动传统展会融合数字经济，促进数实深度融合

同时，展会创新采用“元宇宙线上云展区+线下实体展会”模式，打破时空限制，打造全天候服务平台，设置VR/AR体验、人机交互体验、3D购物体验等沉浸式场景，让全球客商足不出户就能实现云端对接、精准洽谈，全方位助推海洋食品产业高质量发展。

这种“线上+线下”的数实融合模式，不仅丰富了展会的呈现形式、提升了展会的服务效能，更实现了传统会展业态的数字化转型，为海洋食品产业搭建起线上线下联动、全域覆盖的交流合作新载体，推动产业资源高效流转、创新成果快速转化。

作为中国数字经济百强城市之一，最新数据显示，厦门数字经济产业规模已跃升至2024年的5361亿元，占GDP比重超过60%，获评国家“千兆城市”、首批智能建造试点城市，更在“厦门数据港”建设、数据要素市场化推进等方面成效显著，集聚了大量数字技术企业与国际化人才，构建起完善的数字产业生态。而海博会作为海洋产业与数字经济融合的重要载体，通过汇聚全球海洋产业资源与数字技术解决方案，进一步推动数字技术在海洋食品、渔业装备等领域的应用普及，实现“以展促数、以数兴产”的良性循环。

邀约

广邀宾朋，共筑“蓝色未来”

潮起厦门，智汇深蓝；食聚鹭岛，共启新程。本届海博会的举办，将进一步整合全球海洋食品产业资源，搭建起产学研用、产销对接的坚实桥梁，推动海洋食品产业向规模化、标准化、品牌化、智能化方向稳步迈进，助力行业凝聚发展合力、破解发展难题，共绘海洋经济高质量发展的崭新蓝图——这既是践行海洋强国战略的具体行动，也是推动全球海洋食品产业协同发展的重要实践，更是展示“蓝色粮仓”建设成果、传播向海图强声音的重要窗口。

在此，诚挚邀请全球海洋领域政府机构、行业协会、企业精英、科研学者共赴厦门，携手探寻行业发展新机，共绘海洋食品产业的壮丽蓝图！诚邀国内外各界人士踊跃报名参展，深耕蓝色沃土、共启合作新篇、共筑“蓝色未来”！

展会时间：2026年3月29日—31日

展会地址：福建省厦门市思明区厦门国际会展中心

全球海洋城市（厦门）食品博览会参展申请：

https://www.gofexpo.com/h-col-141.html

更多信息请关注全球海博会官方微信。