首页>
标题图
除了咸元宵,福州人的元宵节还有多少“隐藏款”?
2026-03-03 10:54 福州方志委、东南网、海峡都市报、遇见福州、福州微文明、壹福清等

今天是正月十五

元宵节

也称上元节、小正月

元夕或灯节


28bfee2d69198faa2c486e3583cdf7c.jpg


俗话说

“节到元宵格外浓,不出十五不出年”

作为农历新年的压轴大戏

过完了元宵,才算是过了年



那么

福州人过元宵节有哪些特别之处?

跟着这篇攻略

一起感受最地道的“虎纠”元宵味儿

元宵之“甜派”vs“咸派”


元宵到底应该

吃甜的还是咸的?!



每年到了这一天

这个终极命题就会出现——


552001fa79b5c5aa172b7ae045358c1.png

0df2dbcf200dcd078489bce9e1aa285.png

image.png

image.png

image.png

image.png

image.png

小红书评论区截图


“甜口派”中

各种奇奇怪怪的元宵口味

近几年层出不穷


除了比较传统的

芝麻、豆沙、花生以外

榴莲、巧克力、哈密瓜等新口味

都是甜食爱好者的心头好


1c6927ac80da99120bf73c6301bd99c.jpg

各种口味的元宵。资料图 任思言 摄


而福州人通常说的元宵

除了超市里常见的芝麻汤圆

更多指的是

包入肉馅的咸味元宵


fd46e7cc0c969687a2a670454e2c082.jpg

福州咸味元宵。图源:一碗福州


除了口味

元宵的做法

也是网友争论不休的问题


在大部分北方地区

元宵是以馅为基础原料

放入盛满糯米面的笸箩里

反复摇晃之后“滚”出来的


5397beb6aec3fa64063cb6b3923d379.jpg

“滚”出来的元宵。图源:央视新闻


而福州元宵的制作方法

则是把猪肉糜包进

糯米粉、粳米粉和成的面皮

包好之后一般还都会

有个“小揪揪”

一说是因为收口处皮太厚做的处理

也有说法称这是寓意“年年有余”


7ba6f5f87c1da67e5e90c0ba910e6bfa.jpg

国灿元宵。图源:最美长乐


对福州人来说

除了吃元宵

这个节日还有更丰富的

打开方式

01

灯市千光照
还要骑在爸爸肩上看!

说起福州的元宵节,最让人印象深刻的,除了妈妈端来的元宵,还有小时候骑在爸爸肩头看过的灯展。


市民带着孩子逛街看花灯_2024-02-24_石美祥_原图_20240225_20240226153306033_3668 (1).JPG

市民带着孩子逛街看花灯。资料图 石美祥 摄


福州元宵张灯的习俗,早在汉代就开始了。到了宋代,福州的花灯更是名扬天下,被列为京都灯节的上品


《武林旧事》中记载,进京的福州花灯“纯用白玉,晃耀夺目,如清冰玉壶,爽澈心目”。明代博物学家谢肇淛也曾感叹:“天下上元灯烛之盛,无逾闽中者。”


0966dd9d075306ef9bdb57f039467c9.jpg

图源:方志福州


那时候的福州,从正月十一就开始上灯,一直到正月廿九,南后街和中亭街的灯市热闹非凡,买灯的人络绎不绝。


有首民谣唱得好:“前街买买蚶,后街买买灯,有买快来买,没买等明年。”说的就是福州人元宵买灯的热闹场景。



02

外婆送的不只是灯
是牵挂!

在福州,元宵节送灯可不仅仅是为了好看,这里面藏着娘家人对出嫁女儿的深情牵挂。


敲黑板!福州话里“灯”与“丁”同音,送灯就是“送丁”,寓意添丁进口,多子多福




这送灯还有一套“组合拳”:


✅新婚后第一年元宵节,娘家要送“观音送子灯”如果第二年还没生育,就送“天赐麟儿灯”或“孩子坐盆灯”第三年再未生育,便要送“桔灯”——福州话里“桔”与“急”同音,懂的都懂,寓意“焦急”地盼望添丁。


✅等到生了孩子,外婆还要继续送“状元骑马灯”“天赐麒麟灯”,一直送到外甥(外孙)16周岁为止。


烟台山挂起传统花灯,节日氛围浓厚。_2024-02-02_池远_原图_20240225_20240226153305944_5423 (1).jpg

烟台山挂起传统花灯,节日氛围浓厚。资料图 池远 摄


童谣里唱的“正月元宵灯,外婆爱外甥(外孙),送来红红桔子灯,吉利又添丁”,正是这份绵延不绝的亲情写照。



03

那些渐渐远去的
“虎纠”元宵

旧时的福州元宵节,也十分热闹。


城门开禁,鳌山向外开放,郊外的人都可以进城观赏。街道上,舞龙灯、踩高跷、舞狮、地下坪、陆地行舟等民间文艺活动轮番上演,鞭炮声、锣鼓声、喝彩声交织在一起。


上下杭街区游人如织_null_林双伟_原图_20260213_20260213170807070_0809 (1).jpg

上下杭街区游人如织。林双伟 摄


还有一项很有意思的习俗叫“转三桥”。元宵夜,妇女们结伴出游,经过三四座桥梁,以求避邪祛病,祈求平安。


福州话里“三”与“生”谐音,也寄托着求子的愿望。年轻的姑娘们趁着月色,走过一座座桥,把美好的祝福和心愿,悄悄留在那灯火阑珊处。



04

一海之隔
也要一起闹花灯!

说到福州的元宵灯会,不能不提“两马同春闹元宵”



马尾与马祖,隔海相望,相距不到一百海里。两地居民自古以来就有春节、元宵期间送花灯、闹花灯的习俗。2008年,“马尾-马祖元宵节俗”被列入国家级非物质文化遗产名录。


每年正月十五前后,马尾制作的花灯会运往马祖点亮,马祖乡亲也会跨海来参加马尾的灯会。


“两马同春闹元宵”交流活动吸引众多两岸同胞。_2025-02-08_原浩_原图_20260120_20260121163125887_8577 (1).jpg

“两马同春闹元宵”交流活动吸引众多两岸同胞。原浩 摄


今年恰逢福建船政创办160周年,第二十四届“两马同春闹元宵”灯会在中国船政文化景区亮灯,将持续至3月8日


今年的灯会还首次引入了AR技术,在始建于1867年的轮机车间,游客用手机扫描,就能看到宏伟的航母“驶入”视野——传统与现代在光影中交汇,这波操作真的秀!


2026“两马同春闹元宵”灯会在中国船政文化城景区盛大亮灯_2026-02-04_原浩_原图_20260205_20260209150520252_3252 (1).jpg

2026“两马同春闹元宵”灯会在中国船政文化城景区盛大亮灯。原浩 摄



赏灯去!这份攻略快收好


这个元宵节

福州城里处处灯火璀璨

小编为你整理了一份赏灯攻略

速来码住


三坊七巷、上下杭

非遗嘉年华震撼来袭!


3月3日至3月8日

一场好玩、好看

还能亲手触摸的非遗嘉年华

在福州三坊七巷与上下杭开场

还有25米福鱼点亮闽都夜!



点击图片

查看具体活动安排

4627f977400cf3f39e1cb93614ed2b9e.jpg



三坊七巷、朱紫坊

上下杭、梁厝

传统文化焕发新风采!


3月3日

三坊七巷、朱紫坊、

上下杭、梁厝等街区

将奉上沉浸式非遗盛宴

六大非遗方阵、古礼习俗

国潮演艺、红色专场轮番上演

邀您共赴一场

古韵与新潮交织的元宵之约


点击图片

查看具体活动安排

de73cb5a2fc445c94388d8f7d0782b01.jpg


福清市:板凳龙+灯会

视觉盛宴等你来赏!


春节期间

福清板凳龙受到央视关注

非遗民俗+科技元素

让传统年俗更具活力



元宵节

福清将继续开展

板凳龙巡游活动



上下滑动

查看具体活动安排



image.png


另外

“玉融腾飞 一马当先”

福清市2026年元宵灯会

也已经热闹开启啦

戚继光将军戎装跃马、巍然屹立

马形主灯昂首跃动

五尊瑞兽造型各异、色彩鲜明

......

各色灯组一齐亮相

灯火璀璨,流光溢彩


灯会期间还将开展

文创展示、文艺演出等活动


游玩小贴士





灯会展示范围:

龙江沿岸(利桥古街至玉融大桥段)

虎溪沿岸(市消防大队至清繁大道段)


灯会亮灯时间:

2月26日至3月2日18:30—21:30

3月4日至3月8日18:30—21:30

3月3日(正月十五)18:30—22:00


元宵灯会游览线路图:

图片
图片



长乐和平街:鱼灯舞、花灯会

节日氛围感拉满!


非遗鱼灯舞、亲子花灯会

猜灯谜……

这个元宵,长乐和平街

邀你共享氛围感拉满的团圆之约


上下滑动

查看具体活动安排



大鱼入梦·鱼灯舞




盏鱼灯,藏着匠人的心意

一段舞步,延续着古老的传承

灯火映街巷,鱼舞越千年

非遗鱼灯舞,流光翩跹而来

图片

活动时间:

3月3日(正月十五)

15:00(第一场)、19:00(第二场)

活动地点:

福州长乐和平街

自司马第广场至太平桥



元宵亲子花灯会




古街寻光,月圆人和

元宵亲子花灯会来啦

和孩子一起亲手制作花灯

提灯走巷,集体祈福新愿

沿途“灯谜老人”等趣味互动送礼

共度仪式感满满的元宵之夜

图片

活动时间:

3月3日(正月十五)

19:00—21:00

活动地点:

福州长乐和平街主街

(司马第广场集合)

招募对象:

6—12岁亲子家庭(一大一小)

报名方式:

王老师 13960996527

报名即可免费参与

(名额有限,先到先得)

注:以上活动点位将根据天气情况适当调整



游玩小贴士





活动时间:3月3日

活动地点:和平街

交通攻略:乘坐公交长乐615路、长乐632路、长乐636路步行200米即可到达。


今夜花灯如昼

不管你是吃甜元宵还是咸元宵

不管你在家乡还是在他乡

愿这满城灯火

能照亮你一年的好运


福州,丫霸!

元宵节快乐!


©2016 新福建 fjdaily.com中国互联网举报中心闽ICP备09035838号
跟帖评论自律管理承诺书 违法和不良信息举报电话:12377公司名称:福建报业新媒体发展有限公司