2月19日，2026年平和县“康乐融融”药膳品鉴会在文峰镇的平和全域旅游集散服务中心正式开筵。15位本土厨师同台呈现观音串龙骨汤、白客子头香鸭汤等15道特色药膳。每道汤品遵循三平祖师药膳文化，讲究药材配伍，养生功效鲜明。

品鉴会紧扣“药食同源”智慧，每桌除一道主打药膳汤品外，还搭配黄金饭、柚香菇、当归鸭等七道平和风味菜肴。在主持人的引导与讲解下，宾客们细细品味，同步深入了解“药食同源”的养生智慧。“这个观音串龙骨汤喝起来特别鲜，药材味刚刚好，不会太重，喝完感觉整个人都暖了。”宾客们边品边议，现场气氛温馨融洽。席间穿插的“三马送礼”等趣味互动，更添几分欢乐。

此次活动不仅让宾客的味蕾领略了平和药膳的醇厚与本真，更通过沉浸式体验，将深植于三平祖师文化中的养生智慧，转化为可感、可知、可享的健康生活理念，完成了一次成功的本土药膳文化普及与推广。