
福建日报-新福建2月15日讯(通讯员 徐彬)为切实保障春节期间辖区群众饮食安全,防范化解食品安全风险,让群众度过平安、祥和、健康的新春佳节,近日,平和山格镇联合食安办、市管所等部门组建专项检查组,在全镇范围内开展春节前食品安全专项检查,以严标准、细举措织密食安防护网,守护群众“舌尖上的幸福”。
此次检查紧扣春节食品消费特点,聚焦群众采购频繁、风险隐患较高的重点领域和关键环节,对辖区农贸市场、大型商超、餐饮门店及食品小作坊开展排查。检查组深入各经营场所,现场查阅进货台账、索证索票及食品溯源信息,细致查验米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬、糖果糕点等节日热销食品的生产日期、保质期。