新福建新闻客户端2月6日讯 2月5日晚，“寻味山海·福聚寿宁”2026寿宁县美食嘉年华在梦龙广场正式启幕。在接下来的五天里，这场融合了地道风味与非遗艺术的欢乐盛会，将为市民与游客带来一场全方位、沉浸式的文旅体验。

活动现场，四大主题展区各具风情。“寿宁匠心·非遗传承”展区集中呈现本土非遗美食，吸引不少游客驻足观看；“一乡一品·风味寿宁”展区汇聚各乡镇的特色物产，让人一站式品尝到山野之鲜；而“华夏风味·美食荟萃”区则网罗各地人气小吃，进一步丰富了食客们的选择。

与此同时，主舞台上的“闽浙戏曲非遗展演”也如期开场。寿宁北路戏、福鼎越剧、泰顺杖头木偶戏等轮番上演，让观众在享受美食之余，也能感受到传统戏曲的韵味。市民张女士笑着表示，“本来是来尝尝特色小吃的，没想到戏曲演出也这么精彩，气氛特别好。”

本次活动以“美食+文化”为主线，旨在集聚人气、传递文脉、促进消费。不仅为市民营造出浓厚的节庆氛围，也为本土非遗与农特产品提供了展示平台，成为寿宁县推动文旅融合、助力乡村振兴的又一次生动实践。据悉，活动将持续至2月9日，持续点燃这座山城的冬日热情。