
为进一步规范网络餐饮服务经营秩序,营造安全、透明、放心的外卖消费环境,1月29日,周宁县市场监督管理局组织开展“阳光外卖・你我同查”专项检查行动。
本次检查以校园周边入网餐饮服务商家为重点排查区域,重点核查平台公示信息真实性、食品原料管控、加工制作及备餐流程、场所环境卫生与人员健康管理等关键环节。
检查过程中,工作人员随机抽查入网餐饮服务商家6家,共发现食品原料储存不规范、场所环境卫生不达标、加工制作操作不规范、食材未按要求离地存放、保鲜措施不到位等问题12个。针对发现的问题,执法人员当场明确整改要求,责令相关商户限期完成整改,并将开展后续复查工作。
“下一步,周宁县市场监管局将持续开展常态化检查,健全完善网络餐饮食品安全‘线上监测+线下核查+常态巡查’监管机制,不断加大监管执法力度。同时,畅通12315等投诉举报渠道,鼓励群众参与监督,形成监管合力,切实守护好人民群众‘舌尖上的安全’。”周宁县市场监管局餐饮股负责人刘艳说。

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