青山环抱的周宁莲地村，莲花古桥桥洞下，咖啡香正漫过溪涧。1月1日，位于这里的桥洞咖啡屋进入试营业阶段，别致的空间与四周的自然景致相映成趣。
白天，游客们围坐品咖、凭窗赏景，随手定格都是满溢松弛感的大片；傍晚，灼灼篝火旁，欢声笑语伴着醇厚的咖啡香漫过山野。这个藏在深闺的小村落，一跃成为纯池文旅的新晋“网红打卡点”。
热闹的桥洞咖啡屋 陆淑华 摄
这方藏在桥洞里的小小天地，蕴含着一对“90后”夫妻的乡土情怀与设计巧思。店主黄宇斌、黄雪琦曾在深圳漂泊多年，那时，他俩的窗外是繁华都市的霓虹闪烁，心底却始终惦念着周宁老家的那片山水。
“在外时，最怀念的还是家乡的山水与烟火气，总想着让更多人知道周宁的好山好水。”带着对家乡的眷恋和对文旅产品的敏锐洞察，2021年，夫妻俩毅然辞去高薪工作返乡，创立了周宁县大鱼文化传媒有限公司，用文创思维讲好周宁故事 。
夫妻俩随后在鲤鱼溪畔开办了一家“鲤禮”文创咖啡馆。没有照搬城市咖啡馆的千篇一律，他们将锦鲤跃波的灵动、廊桥听雨的古韵融进设计中。“鲤鱼溪是周宁最具代表性的文化符号之一，800余年的爱鱼护鱼文化形成的‘人鱼同乐’正是很好的文创载体。”黄雪琦说。
鲤禮文创咖啡馆 魏孙亮 摄
在如今的咖啡屋内，他们设计的各类锦鲤系列钥匙扣、冰箱贴、卡通玩偶等小物件更是成为游客热购的爆款。“最火的鲤鱼溪造型冰箱贴，旺季一天能卖出上百个。”黄雪琦的笑眼里，藏着创业初成的欣喜，也让夫妻俩坚定了一个念头：要把设计美学融入乡村，让乡村绽放不一样的光彩。
桥洞咖啡屋，便是他们这场乡土美学实验的全新答卷。夫妻俩参与规划开发桥洞咖啡屋，依托当地的古桥资源与山水风光，打造出了一个兼具野趣与文艺气息的特色休闲空间。
桥洞咖啡屋 陆淑华 摄
从测量尺寸、手绘图纸到选材装修，桥洞咖啡屋的每一处细节都由夫妻俩亲手打磨。店内陈设皆是巧思：古旧立柜静静伫立，简约的木质桌椅错落摆放，一件件老物件沉淀着时光的韵味；店内摆放的画作是黄雪琦亲手绘制，抽象的笔触与空间的质朴风格相得益彰；墙角的壁炉里炭火噼啪跳动，暖意融融，成了游客争相打卡的绝佳点位。
一杯杯香气浓郁的经典咖啡，则是这里的主角，醇厚的口感配上窗外的如画风景，成了游客们难以抗拒的诱惑。
夫妻俩的眼光不止于此。借着莲地村成熟的文旅配套，两人有了更多憧憬：乡村窑烤面包、农文旅研学、度假民宿……一系列规划，只为让远道而来的客人，把匆匆的打卡游，变成沉浸式的乡村慢生活。
从莲地村的桥洞咖啡，到不远处禾溪村的“禾禾cha”，纯池镇的青山绿水间，正生长出一个又一个年轻人返乡创业的故事。
同样是“90后”的许文婷，放弃了城市的工作，回到家乡禾溪村，开起了一家主打咖啡与茶饮的小店。她深谙新媒体传播力，一条抖音短视频、一篇小红书笔记，就能把禾溪村的古村风韵推到千万人眼前。
福州游客唐糖便是被手机屏幕里的风景打动，驱车三小时奔赴而来。踏入村子的那一刻，她忍不住感叹：“一花一木、一屋一桥，都像从画里长出来的。”
游客在禾禾cha咖啡馆内享受悠闲时光 陈义冰 摄
禾溪村的动人，藏在500多年的历史年轮里。这座依偎在芹山湖畔的古村，是中国传统村落、全国文明村镇，14栋明清古民居沿溪而建，明代三仙桥静静横跨水面——这座木拱廊桥不仅是省级文保单位，更跻身中国世界文化遗产预备名单。
近年来，禾溪村没有把古建当“古董”束之高阁，而是以“党建+旅游”为纽带，串联起古民居、廊桥、炮楼等散落的文旅“珍珠”，让厚重的历史“活”了起来。
许文婷的“禾禾cha”，正是古村焕新的缩影，她不仅是咖啡店的主理人，更是家乡的“宣传大使”，用年轻人的方式，让这座深山古村声名远扬。
莲地与禾溪的蝶变，是纯池镇深耕文旅融合、推进乡村振兴的生动注脚。作为周宁北部的“北大门”，纯池镇坐拥万亩茶园的青翠，更沉淀着红色热土的赤诚，也早已获评宁德市“金牌旅游村”。
纯池镇航拍 叶晓晖 摄
近年来，纯池镇锚定乡村振兴总要求，以“十个一”目标任务为抓手，推动福万春茶叶加工厂投产、打造桃坑村庭院经济示范点，一个个项目落地生根；“村庄清洁日”“积分奖励制度”持续发力，让全镇村村颜值飙升、绿意盎然。
人才归巢，产业兴旺。如今的纯池镇，桥洞咖啡、“禾禾cha”等新业态如雨后春笋般生长，红色研学、乡村旅游、真人CS等项目串珠成链，莲地—纯池—禾溪—桃坑—桃园的精品旅游路线火爆出圈；文旅宣传月、芹山湖游泳挑战赛等活动接连举办，八方游客慕名而来。
真人CS 陆淑华 摄
从返乡青年的一间间小店，到全镇乡村振兴的宏大图景，纯池镇正以人才为笔，以山水为纸，书写着产业兴旺、生态宜居、百姓幸福的新时代和美乡村答卷。未来，当更多“归巢燕”衔来新枝，这片灵秀之地，必将生长出更多的振兴惊喜。
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文章来源：闽东日报记者黄璐 茹捷（原标题：《周宁纯池：返乡人才催生乡村文旅新业态》）
图片来源：如上文所述
本文编辑：孙惠芳
二审：魏知秋