近日，记者走访平潭台湾小镇发现，这里迎来一轮业态焕新，多家新引进的特色店铺正加紧装修，开业后将为市民游客带来更加丰富的文化体验和消费选择。

记者在现场看到，多处特色商铺的改造工程正同步展开。其中，台商杨宗贤承租了两条街区，整体经营面积约6800平方米，计划引进涵盖台菜餐厅、茶饮馆、食疗馆，以及台湾牛肉面、咸酥鸡等经典小吃在内的多元业态。

“平潭早已是我的第二故乡。”杨宗贤感慨道，“看着平潭国际旅游岛建设日渐成熟，游客越来越多，我也更有信心。”他表示，此次在平潭台湾小镇扩大经营规模，得益于各项惠台政策的支持，期待未来能实现更好的发展。

台商王志强负责台湾美食板块，引入卤肉饭、蚵仔煎等代表性小吃。“这些小吃不仅风味独特，更承载着台湾的饮食文化和人情味。”他表示，希望能参与到平潭两岸共同家园的建设中，让来这里的每一位同胞都能尝到台湾美食里的温暖滋味。

目前，各店铺正处于加紧装修阶段。2月10日起，这批新店将陆续试运营，为市民游客带来更地道的台湾味，也为平潭台湾小镇注入全新活力。