2026年新年伊始，以“八桂茶香早 京韵赏春光”为主题的2026年广西“早春第一茶”开锅炒制暨产销对接活动在北京老舍茶馆隆重举行，给京城百姓送来了新年第一口春茶，早早响起了春茶消费的第一声闹铃，并传递着浓浓的烟火气。

活动由广西壮族自治区农业农村厅、中华合作时报社主办，广西农垦茶业集团有限公司、中华合作时报·茶周刊承办。

元旦一早，老舍茶馆活动现场人头攒动。伴随着开炒仪式上的鸣锣声，在首都茶人和嘉宾的热切关注下，来自广西茶行业的4名非遗传承人、制茶工匠，在近200℃高温的炒锅上展示手工炒茶。

摊青、杀青、揉捻、烘干……他们以娴熟的技艺为大家生动展现了广西早春茶的制作过程与品质奥秘。

广西农业农村厅副厅长韦波介绍，广西地处北回归线黄金产茶带，得益于广西独特的低纬度、高森林覆盖率生态环境，吸纳山川灵气、沐浴云雾滋养，广西早春茶不仅上市时间比江浙茶区早30天以上，更兼具鲜醇清香、滋味甘爽的鲜明特质，是广西献给中国茶友的第一杯早春茶。此次将传统的早春茶制茶技艺“搬”到北京，是让首都市民沉浸式感受“中国早春第一茶”的鲜香魅力，唤醒春天，开启春茶消费。

广西农垦茶业集团公司董事长覃汉茂介绍了集团70多年种茶历史、公司产品以及春茶上市等情况。据介绍，集团生产的早春茶具有产地、品种、品牌三大优势，形成了品质优、上市早、滋味鲜、口感佳的显著特点，产业发展生机勃勃，产品上市后深受广大消费者和经销商的青睐与认可，成为广西早春茶的一张“亮丽名片”。

活动现场，4位制茶大师炒制的早春新茶新鲜出炉，国家一级评茶师、国家级茉莉花茶制作技艺代表性传承人孙丹威现场开汤点评，给予了高度评价。

在称量封罐后，在现场茶客的热情推动下，“广西技术能手”、制茶大师黄佑红炒制的一份100克新茶被一位北京茶客竞拍购得，开启了广西早春茶销售的序幕。

2024年，广西茶叶产量达13万吨，综合产值突破600亿元。其中，核心品类——六堡茶表现突出，综合产值超280亿元，成为产业增长引擎。

目前，全区形成了钦州市灵山县、横州市、梧州市、贺州市昭平县、柳州市三江侗族自治县、百色市六大核心产区。而灵山、昭平、三江、百色四地又以早春茶“茗闻天下”。