柯丽婷1995年出生于尤溪县，因高烧不幸患上了小儿麻痹症，导致肢体二级残疾；2009年4月入选福建省残疾人游泳队；2011年起，屡次在国际、全国赛事上摘金夺银，并创下多项纪录；2016年，在里约残奥会女子100米仰泳S7级比赛中勇夺金牌，实现三明市残奥会金牌零的突破；2016年以来，先后被授予全国五一劳动奖章、全国三八红旗手标兵、全国青年五四奖章、全国自强模范、福建省“优秀共产党员”等荣誉称号。