福建日报-新福建客户端12月3日讯 （通讯员 林金连 林佶杰）一颗普通的蜜柚，在位于平和县文峰镇的和美科技产业园内，经历了一场深刻的“价值革命”。通过科技赋能与精深加工，这颗柚子的价值被最大化挖掘，成功走出一条以工业思维推动农业增效的转型升级之路。

集群发展，打造产业新高地。文峰镇以总规划面积590亩的和美科技产业园为核心，通过“园区化”发展模式，成功吸引了一批龙头企业入驻。其中，率先开发的A地块已集聚6家优质企业，茶王谷、佰果味、中果农业、柚之宝等5家企业均已投产见效，形成了强大的蜜柚加工产业集群，有效改变了以往企业“单打独斗”的局面，促进了技术、市场和信息的共享，为整个产业注入了强大的规模效应与竞争优势。

科技赋能，实现价值倍增。走进已投产的柚之宝、中果农业等企业车间，一颗蜜柚的命运在此被彻底改写。它不再仅作为鲜果出售，而是通过现代化生产线被“吃干榨尽”：果肉制成香甜果脯，次果、裂果则变身柚汁、酵素等高端产品。据了解，园区企业已成功开发出36个深加工产品，推动蜜柚附加值跃升4至6倍，让原本可能被浪费的资源变成了真金白银。

融合共赢，拓宽富民之路。精深加工的“倍增”效益正持续反哺产业链两端。果农欣喜于“次级果”变废为宝，实现了稳定增收；文峰经济则迎来了一个技术密集、附加值高的绿色食品产业板块。这条不断延伸的产业链，不仅增强了平和蜜柚产业的市场抗风险能力，更开辟了可持续发展的全新路径。

从单一的鲜果到琳琅满目的加工产品，文峰镇以工业增效为引擎，成功打开了产业升级与农民增收的大门。这条越走越宽的“柚”惑之路，不仅重塑了蜜柚的价值，更为乡村振兴绘就了一幅甜蜜的产业画卷。