东南网11月26日讯 近日，三明市市场监督管理局发布通告，要求网络餐饮服务提供者于2025年12月底前按照国家市场监管总局《食品安全“互联网+AI监管”平台对接和数据采集规范（试行）》，对餐饮服务场所全面实施“互联网+明厨亮灶”，并保证正常运转。

2026年1月1日起，对未实现“互联网+明厨亮灶”的网络餐饮服务提供者，市场监管部门将协同外卖平台提供者采取加强监管巡查、取消优先推广、暂停平台服务等措施，切实保障消费者知情权和监督权。