福建日报-新福建客户端11月23日讯（通讯员魏凯勋 曾锦洲）日前，平和县坂仔镇应急办、食安办联合市管所，对辖区内中小学食堂开展食品安全与消防安全专项检查，切实守护广大师生“舌尖上的安全”和校园平安。

检查组深入学校食堂，重点查阅食品采购台账、食材储存管理、加工制作流程及餐具消毒记录等环节，确保食品来源可溯、操作规范、卫生达标。同时，应急办人员对消防设施进行全面排查，检查消防通道、灭火器、消防栓及应急照明设备，保障应急疏散能力。

针对检查中发现的个别问题，如工作人员未规范佩戴口罩、生熟刀具未严格区分、灭火器维护不到位等，市管所现场提出整改意见，要求学习限期整改到位。

此次联合行动有效强化了学校的安全主体责任，进一步提升了学校食品安全与消防管理水平。下一步，坂仔镇将持续深化部门协作，常态化开展校园安全检查，持续筑牢校园安全防线，为教育事业高质量发展保驾护航。