要说最近美食圈什么最火

那不得不提“奶皮子糖葫芦”

它结合两种看似不相干的食材

勾起了大伙的好奇心

紧接着，各种混搭糖葫芦层出不穷

可谓是万物皆可“糖葫芦”

图源：央视网

作为“老吃家”的福建人

怎能错过这场创意狂欢？

当晶莹可口的糖衣遇见闽地风物

会碰撞出怎样的独特滋味

一起来解锁↓↓↓

油柑是漳州种植历史悠久的特色水果

可以生津止咳、消食健脾

咬下去酸酸的，而后还有些回甘

图源：云霄融媒

福州芋泥绵密软糯

被猪油和芝麻的浓香包裹，甜而不腻

图源：福建省方志馆

与奶皮子厚重的乳香完美适配

咬破脆甜的糖衣

酸、甜、糯、香在口中轮转交融

瞬间唤醒舌尖

漳州红心芭乐

果肉质地细腻，口感绵软

图源：云霄融媒

它还有个超级CP——酸梅粉

当酸梅粉融入滚烫糖浆

在芭乐表面凝成琥珀色的外壳

咬破瞬间，清甜的汁水在口中迸发

这是福建人最懂的酸甜二重奏

“中国柚都”平和县

是全国最大的柚类生产和出口基地

这里的蜜柚果大皮薄、清甜可口

被誉为“柚中之王”

图源：福建交通

永泰李干，中国国家地理标志产品

选用自然成熟的永泰芙蓉李鲜果加工制成

个大饱满，吃起来酸中带甜

包华 摄

柚子的清香加上李干开胃的酸

解腻又过瘾！

厦门同安种植龙眼有400多年的历史

同安凤梨穗龙眼

肉厚核小、味甜渣少、汁水丰盈

图源：食安厦门

武夷岩茶生长于岩缝之间

具有“活、甘、清、香”的“岩韵”

图源：清新福建 文旅之声

将武夷岩茶制成茶冻塞入去籽龙眼肉中

咬下一口糖葫芦

享受脆壳、爆汁、Q弹的口感递进

清甜的龙眼包裹着醇厚的茶香

余味悠长

奶皮子作为内蒙古特产

因与糖葫芦的结合而爆火，订单暴增

奶皮子糖葫芦卖的，或许不只是味道

更是一种“情绪价值”

是那种打破常规的惊喜

是迫不及待想分享给朋友的谈资

是咬第一口时“这也能行？”的猎奇与满足

它也告诉我们

传统可以在碰撞中获得新生

当创新敢于“黑暗料理”

下一个引爆全网的

或许就是你脑中那个大胆的混搭idea~

福建日报社全媒体传播中心出品

海报图片由AI辅助生成

资料/图片来源：福建日报、央视网、福建交通、福建省方志馆、清新福建 文旅之声、影像福州、有福之州、食安厦门、云霄融媒等

美术设计：王诗维

策划/编辑：吴妃、林晨

审核：严顺龙、陈雪莺