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海峡两岸茶博会:茶香牵两岸 同心向未来
2025-11-20 18:05 东南网南平站





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海峡两岸茶博会台湾馆人气鼎盛 东南网记者 肖练冰 摄

“坐下喝杯茶,这是我从台湾带来的‘红美人’。”

“这些都是纯手工缝制的,上面印的是台湾民间常用的牡丹花图样……”

“看看这对陶瓷茶宠,是台湾莺歌烧的工艺,画的是台湾民间的福禄寿纹样,特别讨喜!”

走进第十七届海峡两岸茶业博览会台湾馆,这里茶香氤氲、人气鼎盛。宝岛茶人带着特色茶饮与匠心技艺而来,与大陆茶界同仁煮茶论道、洽谈合作,在氤氲茶香中续写两岸茶业同根同源、守望相助的深厚情谊。

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台湾茶人李世坚制作的玄金茶 东南网记者 肖练冰 摄

“茶叶本身就是从大陆传到台湾的,虽经岁月沉淀有些变化,但终归是同一样东西。”台湾名间乡茶叶运销合作社理事主席李世坚的话,道出了两岸茶人的共同心声。这是李世坚第一次参加茶博会,他告诉记者,此次武夷山之行,在武夷天星村拜访当地茶农时,发现了与自家“弦金茶”相似的茶叶品种,这更坚定了他心中对两岸茶源同出一脉的认同感。此次他带来的一款琥珀红茶颇具特色,融合红茶与乌龙茶技术,还融入岩茶元素,经摇青、揉捻等工艺制成半球状茶片,被形象地称为“红岩知己”。“来之前我还了解到武夷山这边的民间斗茶赛,并委托朋友将我的茶样送去参赛,不知道大陆的朋友们会不会喜欢我的茶。”李世坚为客人们斟上茶,眼里带着几分期待与诚恳。

台湾茶叶流通协会副会长林同妙则是茶博会上的常客,此次他一改往年的单打独斗,作为协会代表带着台湾各县市的茶叶产品前来参展。“协会把台湾各地的好茶都集结起来了!就是想让大陆朋友一站式尝到台湾不同产区的特色,每个县市的茶都有自己的风土味道。”林同妙一边给客人冲泡茶样,一边笑着介绍。谈及组团参展的初衷,他表示:“想把台湾好茶集中推向大陆市场,也想跟大陆同行多交流合作,往后争取把更多台湾特色茶种、制茶工艺带过来,也把大陆的市场经验、茶旅融合思路带回去,让两岸茶业合作更深入!”

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台湾馆里,茶人游客们品茗交流 邱汝泉 摄

面对市场新变化,两岸茶人也在交流中共同探索发展新路。台湾冻顶乌龙移植亲历者后代林懿儒受邀参加此次茶博会,她创立的儒记茶饮秉持“原叶冲泡、天然健康”的理念。茶博会首日,其团队展示的七款不同风味的乌龙茶收获众多游客称赞,印证了新型茶饮的市场认可度。林懿儒表示,未来将以“台湾工艺+中国茶”的身份开拓国际茶饮市场,为两岸茶业融合探索新路径。

自2007年首届举办至今,茶博会已构建起涵盖茶叶种植、加工、品鉴、销售及茶文化研究的全方位、多层次“两岸茶业合作机制”,累计为台湾1100多家台资茶企、3000多名台商提供参展支持。今年台湾馆的亮眼数据更印证了平台的吸引力:展位数量达200个,较上届增长14.3%,173家台企参展创下历届最高,一个个数字背后,是两岸茶业交流持续深化的生动注脚。

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“两岸同宗同源,一家同心同向”活动现场 东南网记者 肖练冰 摄

为进一步促进两岸同胞互动,本届茶博会精心策划了“亲,来品茶”两岸青年武夷山打卡季等10余场涉台交流活动——既保留“朱子杯”民间斗茶赛、“茶香两岸”美食嘉年华等认可度高、参与度广的经典活动,又新增“茶和天下・缘聚武夷”中国茶非遗交流、“茶香两岸・文脉相连”文艺工作者交流采风等特色环节,让两岸同胞在逛展会、游武夷中品茶香、享茶趣,尤其为两岸青年搭建了互鉴平台,为茶业发展注入青春活力。

在本届茶博会开幕式上,台湾时事评论员赖岳谦提出了更长远的合作构想:“两岸建立茶种基因库,孕育‘同心茶’新品种;融入时尚设计元素,让茶成为人与人沟通的桥梁;推动两岸茶旅文化交流,共享观光旅游繁荣红利。”

从工艺交流到市场对接,从品种培育到产业融合,海峡两岸茶业博览会已是两岸茶业合作的“孵化器”、同胞情谊的“连心桥”。一缕茶香载共同记忆,一次洽谈凝携手期盼。随着两岸茶业交流的不断深化,相信在这片充满希望的土地上,两岸茶人将继续以茶为媒、以茶传情,在传承匠心、拓展市场的道路上并肩前行,让两岸茶业合作之树常青,让同胞情谊在茶香中愈发醇厚。






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