10月31日，中国茶叶学会第十届茶叶审评研究学术沙龙在福建农林大学泉州安溪校区和魏荫安溪铁观音文化园成功举办。

中国科协原党组成员、书记处书记沈爱民，中国茶叶学会常务副秘书长周智修，中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专委会主任委员郭雅玲教授出席了沙龙。

学术沙龙现场

本次沙龙还吸引了来自全国22个省、自治区、直辖市的22所高校、6个研究所、8家检测机构以及30多个主管部门、地方学会、龙头企业单位的140余位专家、学者和企业家参加。

开幕式由中国茶叶学会茶叶审评与检验专委会副主任委员刘栩研究员主持，中国茶叶学会茶叶审评与检验专委会副主任委员、浙江大学龚淑英教授，福建农林大学安溪茶学院党委书记黄成茂，安溪县人民政府副县长洪天阳分别致辞。

龚淑英教授致辞

学术交流环节，中国茶叶学会茶叶审评与检验专委会副主任委员、湖南农业大学黄建安教授主持，福建农林大学安溪茶学院的郭玉琼教授、浙江大学的范方媛副研究员、湖南农业大学的李适副教授、农业农村部茶叶质量检验测试中心的张颖彬副研究员、安徽农业大学的戴前颖教授以及中国标准化研究员的史波林研究员等6位专家、学者围绕“茶叶品质与审评研究进展”主题作了精彩的学术报告。

福建农林大学安溪茶学院郭玉琼教授作学术报告

与会代表们还对闽南8县市代表性茶品、安溪不同茶树品种制作的茶品以及不同产品类型、等级、工艺和产区的安溪铁观音样品等36份闽南乌龙茶和福建侨销茶样品进行了专业审评。

审评交流活动现场

代表们纷纷表示，此次审评茶样类型丰富，极具品质代表性，通过审评交流，大家沉浸式体验了安溪铁观音香高味醇、“观音韵”显的独特品质，并对以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶风味特征有了更直观、更深入的认识。

本届沙龙聚焦茶叶品质与感官审评前沿领域和最新进展，汇聚茶界智慧，推动了茶叶品质研究与感官审评的深入交流与创新发展。

沙龙由中国茶叶学会主办，中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会、福建农林大学安溪茶学院、安溪县茶业管理委员会承办。

近年来，安溪县深入践行“三茶”统筹发展理念，立足茶产业优势，坚持“稳一强二优三”发展战略，不断提升茶产业发展能级，构建起“原料供应-标准建设-三产融合”的现代化产业发展格局。

2024年，全县茶产业综合产值突破416亿元，安溪铁观音品牌价值达1443.07亿元，连续10年蝉联全国茶叶类区域品牌价值榜首，走出一条传统茶产业创新发展的“安溪路径”。

安溪西坪镇铁观音生态茶山（新华社记者 魏培全/摄）