“从台湾桃园到福州马尾，70多年来我们始终以‘同源工艺、同高标准’做食品，现在有了政府和工会搭建的平台，知识产权能变成发展资本，两岸标准对接也更顺畅，这让我们在两岸市场的步子走得更稳。” 福建翁财记食品有限公司副总经理翁英敏，站在公司自贸试验区生产基地的绿茶瓜子生产线旁，向记者讲述企业的“两岸融合”发展故事。
位于福州市马尾区的福建翁财记食品有限公司
台企翁财记：以同根同源优势树两岸行业标杆
作为跨越两岸的老字号台企，翁财记的发展轨迹深深烙印着“两岸同源”的印记。1951年，创始人翁明财在台湾桃园创立“裕丰瓜子行”，凭借对原料筛选、工艺把控的严苛标准，1969年更名“翁财记食品公司”后迅速成为台湾瓜子类知名品牌，其首创的绿茶瓜子以独特风味斩获台湾“金字招牌奖”“台湾金品奖”。
“在台湾时，我们就坚持用高于行业的标准做食品，比如瓜子炒制要精准控制火候和时间，卤味生产要手工剔除影响口感的油筋，这些工艺标准后来也带到了大陆。”翁英敏介绍，1991年，翁财记带着台湾传统炒制工艺“登陆”福州，成为大陆最早的台商企业之一；2017年搬迁至马尾亭江自贸试验区，打造总建筑面积2.5万平方米的现代化炒货坚果基地，主营的绿茶瓜子、甘草瓜子及真空卤味制品，进驻沃尔玛、永辉等商超，营销网络覆盖两岸及全球多个国家和地区，还先后获得中国驰名商标、福建老字号等荣誉。
翁财记自动卤蛋包装机
多年来，翁财记始终以“两岸同品质”为准则，不仅参与制定国家标准《农产品基本信息描述—坚果类》，还制定7项企业标准作为生产依据，涵盖热加工熟肉制品、蔬菜制品等品类。从原料筛选到出厂抽检，每个环节都严格遵循ISO9001、ISO22000及HACCP体系认证要求，“我们希望让两岸消费者吃到的每一颗瓜子、每一份卤味，都带着‘老味道’，更带着‘放心感’。”翁英敏说，这种对高标准的坚守，让翁财记成为两岸食品行业“同根同源、同标同质”的典型代表，也为后续参与两岸标准共通试点奠定了扎实基础。
政工企协同：搭建平台让台企知识产权“变现”
随着两岸食品产业融合加深，翁财记虽有技术与品牌优势，却一度面临“知识产权难变现、标准对接有阻碍”的难题。“我们有9项商标、4项核心专利，但过去这些无形资产很难转化为发展资金；同时两岸在食品感官要求、微生物指标等方面的标准差异，也让产品拓展两岸市场时需额外投入成本。”翁英敏坦言，正当企业困惑时，福州市市场监督管理局与市总工会主动上门，送来“政工企协同”的解决方案。
福州市市场监管局走访市总工会，共商搭建政府工会服务台企平台
为助力台企破解发展难题，福州市总工会率先搭建服务平台——联合国际知识产权运营（上海）服务平台、南南全球技术产权交易所，成立福州职工知识产权协同创新基地。针对翁财记等台企的需求，市总工会劳模工匠助企行专项行动组织相关专家为企业提供知识产权价值评估、交易鉴证等服务，“工会的劳模专家团队多次来企业调研，帮我们梳理商标和专利的市场价值，还引入专业机构出具鉴证凭证，让无形资产有了‘公允价’。”翁英敏回忆。
福州市市场监督管理局则以“政策帮扶+主动服务”为台企纾困解难。得知翁财记在两岸标准对接上有需求，市市场监督管理局与马尾区市场监督管理局主动组建专项服务团队，多次上门解读两岸标准共通试点政策。翁英敏表示，目前企业已着手开展瓜子、陈香卤蛋的两岸标准比对分析，并计划主导或参与制定1-2项两岸共通标准，“未来有了共通标准，我们生产时不用再‘两套工艺跑两遍’，成本能降低15%以上。”
扩面延伸：以试点建设打造两岸融合服务体系
福州市市场监督管理局的服务不仅限于单个企业，更以“试点先行”推动两岸融合服务升级。除指导翁财记申报两岸标准共通试点外，由福州高新区市场监督管理局牵头的“两岸知识产权服务融合发展标准化试点”，正为更多台企打造知识产权服务体系，形成“点上突破、面上覆盖”的良好格局。
据了解，福州高新区市场监督管理局依托闽台两岸标准共通专家工作站，集合两岸知识产权领域专家，为园区台企提供政策咨询、标准研制等服务；同时构建两岸知识产权服务标准体系，积极推动制定两岸共通标准，解决台企在专利审查、纠纷调解等方面的痛点。作为全国首批国家级高新区，福州高新区已集聚中科院海西研究院、闽都创新实验室等研发龙头，落地国家知识产权局专利审查协作北京中心福建分中心等一批科技与知识产权服务平台，拥有国家级、省级创新平台470个，连续三年在福建省工业（产业）园区标准化建设评价中获“标准研制专项”第一名。
福州市劳模工匠助企行服务队走访调研翁财记
“高新区的试点和我们企业的需求高度契合，未来我们希望借助两岸专家资源，进一步完善专利布局，还计划申报各级标准，让更多台企能共享标准共通的红利。”翁英敏说。如今，翁财记的品牌运营中心已落地设在福州市职工创新创业创造中心的福马产业园城市中心孵化服务园，下一步还计划在福马产业合作园先行先试区设立分公司，扩大生产与销售规模。而在翁财记的示范带动下，已有20多个台湾地区高层次人才项目来榕对接，涵盖新材料、人工智能等领域。福州市总工会将联合相关部门进一步支持入驻团队开展品牌认证、市场对接等工作，助力台企深入融入福州经济发展。
福州市市场监督管理局、市总工会相关负责人表示，下一步将持续深化“政府工会搭台、企业唱戏”的服务模式，以翁财记等企业为示范，推动知识产权质押融资，推动更多台企参与两岸标准共通试点，在服务台企创新发展上形成更多可复制推广的经验，为两岸融合发展注入更多“福州动能”。
（陈星宇/文 图由受访者提供）