盛夏永泰，茉莉飘香。

8月26日上午，由福建春伦集团主办的2025福州茉莉花丰收季活动在永泰县梧桐镇椿阳村春伦生态茉莉花园成功举办。

活动以“花旅融新景，茶香润福香”为主题，通过文化展演、学术研讨及多元互动体验等形式，全面展示福州茉莉花茶产业在乡村振兴、文化传承与创新发展方面取得的丰硕成果。

活动现场

作为重要配套活动，福建省乡村振兴研究会主办，春伦集团承办的“守正创新，茶饮多元”新茶饮学术研讨活动上，茶行业专家、学者与企业代表，为推动茉莉花茶文化的创造性转化、创新性发展建言献策。

活动由常务副会长陈元邦主持。省老科协常务副会长杨江帆，福州市人民政府原副市长、福州海峡茶业交流协会名誉会长陈奇，福建省乡村振兴研究会常务理事、政策研究中心主任葛秋穇等领导和专家出席。

研讨活动现场

春伦集团副总裁傅晓萍以“ITEAMO”为例，分享了新茶饮品牌在产品研发与市场拓展方面的创新实践。她表示，作为春伦第七代传承人，坚持“守正创新”。以传统为根，通过跨界思维与可持续实践，将茉莉花茶融入现代生活，让福州茉莉花茶香飘全球。

宁德师范学院教授、茶叶审评中心主任，一级评茶师蔡烈伟，详细分析了新茶饮的发展现状。他指出，飞速增长的新茶饮消费已成为当前茶产业经济发展最重要增长点。产品呈现时尚化、饮品调制标准化、营养功能健康化、调饮原料专业化、品牌营销多元化是新茶饮未来的发展趋势。“新茶饮关注产品创新，传统茶企要不断提升产品理解力和技术创新力，以适应新茶饮产业未来发展。”

“与传统茶业不同，新茶饮可用‘青春’二字来概括。”福建农林大学安溪茶学院（数字经济学院）院长、教授、博士生导师郭玉琼回顾了新茶饮30多年来从起步到井喷的发展历程。

她指出，以新式调饮茶和瓶装即饮茶为代表的茶饮创新，充分洞察年轻消费需求趋势，创新茶饮消费方式，将茶叶从传统消费下的农产品加工转向市场新消费导下的时尚化工业化制造，实现传统茶产业破圈。“未来，一个真正健康、繁荣的‘茶饮多元’生态，应是传统的品牌学会用新的语言与世界对话，新锐的品牌则带着对传统的敬畏走向成熟。”

中医养生专家、福建中医药大学国医堂专家梅之凌则从中医角度阐释了茶饮在大健康时代的价值与应用。

他指出，大健康时代，随着的健康意识不断增强，对于健康产品的需求也在逐日增加。而茶对人体有着“通、补、悦、静”的养生功效，科学饮茶能够提升人们的健康水平。这对于满足人民群众美好生活的需求，实现“健康中国2030”规划有重要意义。

在互动体验区，茉莉花毫无“边界感”：加油柑、青芒的茉莉果茶，加枸杞、藏红花等中药材的茉莉药茶，还有茉莉香槟、茉莉冰淇淋、茉莉爆米花、茉莉慕斯、茉莉精油以及茉莉主题文创周边等，吸引了许多茶友、村民前来玩转。

茉莉花茶天生具备“万用基因”。据统计，2024年，中国新式茶饮市场规模约为3547.2亿元，2028年有望突破 4000亿元。而国内十大新茶饮头部品牌在售的近300款茶品中，超三成以茉莉花茶作为基底。福州作为主要供应产地，依托茉莉花茶独特风味开发的新茶饮，带动花茶销售4万吨。

在中国茶叶区域公用品牌价值评估报告中，福州茉莉花茶品牌价值达46.84亿元。作为全国唯一以地方性市级茶种获得单独海关税则号列的品类，近5年来，福州茉莉花茶年出口规模约1500吨，年出口创汇约1300万美元。

春伦生态茉莉花园