“公司今年种植蜜薯近千亩，亩产2000多公斤、每亩利润6000元左右。”近日，在周宁县李墩镇际头村蜜薯田边，露香源农业科技有限公司负责人陈芳说。
近年来，李墩镇立足资源禀赋，强化党建引领，全面推广蜜薯种植。2024年4月，“李墩高山蜜薯”入选“全国名特优新农产品”名录。
“李墩镇四季分明、雨量充沛，独特的气候条件孕育出甜度高、果型优的蜜薯，得到市场认可。”陈芳说，2021年，公司在镇内率先试种“红瑶”“玛莎莉”等优质蜜薯品种，通过“党支部+合作社+公司+农户”模式，带动周边50余户农民加入蜜薯种植队伍。
李墩镇际头村的薯农们采收蜜薯 刘志玮 摄
为加速产业集聚升级，李墩镇成立芹溪村、际头村、楼坪村联合党委，整合土地、劳动力、资金等要素，建成300余亩蜜薯种植示范片。
陈芳说，大面积种植蜜薯增加了种苗需求量，公司积极对接省农科院、福建农林大学等科研院所，推动种苗培育扩繁技术攻关，并建立专业化蜜薯育苗基地。2025年，育苗产业覆盖周宁县域并辐射周边地区。
“这几年，在家种植蜜薯，种子有渠道、收入有保障，大家干劲很足。”薯农陈爱香边为作物追肥边说，“镇里还开设‘田间学校’，教我们蜜薯横插种植、虫害防治等技术。”
市科技特派员兰毓芳是“田间学校”的常驻导师，每到播种、施肥、收获时节，李墩镇的田间地头总能看到她的身影，她说：“我们在际头村试点智能化田园管理系统，配备云台球机、土壤监测器等设备，实时采集环境数据，为科学种植提供指导。”
在打造智能化田园管理系统的同时，李墩镇依托地形建设轨道运输机，提升山地运输效率；该镇与县气象局开展合作，建立数字化环境监测展台，实时监测光照、湿度、地温等数据，为农业生产管理提供科学依据。
走进际头村蜜薯加工厂，生产线有序运转。在镇党委政府支持下，陈芳聚焦产业提质增效，积极延伸产业链，开发出蜜薯干、红薯淀粉、蜜薯烧酒等系列产品，在“三蒸三烘”基础上创新引入“微烤”工序。经过精深加工的特色蜜薯产品风味独特、品质稳定，增强了抗风险能力与市场竞争力。
此外，露香源农业科技有限公司通过“线上+线下”双轮驱动拓宽销售渠道。果型标准的鲜薯直供福州、厦门等地市场，其余的加工为蜜薯干、粉条等产品，依托电商直播平台、商超等渠道销售，陈芳说：“我们开展助农直播，不仅为产业注入活力，也让蜜薯产品走向更广阔市场。”
一条由高山蜜薯铺就的“甜蜜”致富路，正在李墩镇的青山绿水间延伸。镇党委书记张剑说，下一步，将聚力打造特色品牌，畅通种植、加工、仓储、销售、品牌培育等全产业链条，以蜜薯产业为抓手，为乡村经济高质量发展注入新动能。
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图片来源：如文中所示
文字来源：闽东日报 周士轩 （原文：周宁李墩：高山蜜薯铺就“甜蜜”致富路）
本文编辑：陈映璇