近日，“李果之乡”永泰迎来了一年一度晾晒芙蓉李干的季节。8月11日，永泰县梧桐镇李乡食品有限公司的晾晒场上，村民们正在抢抓晴好天气，将一篮篮芙蓉李摊开晾晒，李子因脱水程度不同而呈现出黄、橙、紫的斑斓色彩，呈现出一幅绚丽的乡村丰收图。

芙蓉李干是永泰特产，福建名产之一，2025年永泰县芙蓉李种植面积达13万亩，总产量约14万吨，芙蓉李干年产量2000多吨，产值近3000万元，小小李果已成为富民强村的支柱产业。

李乡食品负责人介绍，过去，芙蓉李丰收季常因产量过大且缺乏有效的存储保鲜设施，导致产能受影响，为破解这一问题、提升产业效益，近年来李乡食品建成8个冷库，有效缓解了保鲜存储压力。目前，李乡食品正在建设占地面积6000平方米的新厂，用于淡李干、青梅、蜜饯等休闲食品的生产和加工，目前部分已投入使用，全部投用后李果的产值有望翻1至2倍。

近年来，永泰多措并举推动李果产业提质增效。下一步，永泰将继续推进农村一二三产业融合，聚焦李果产业，从种质资源、种植、供应、品牌、渠道发力，进一步提升李果精深加工水平，实现多元产业良性发展，为乡村振兴注入新活力。

8月11日，永泰县梧桐镇李乡食品有限公司的晾晒场上，村民们正在抢抓晴好天气，将一篮篮芙蓉李摊开晾晒，李子因脱水程度不同而呈现出黄、橙、紫的斑斓色彩，呈现出一幅绚丽的乡村丰收图。  陈成才 摄