5日，记者从平潭综合实验区农业农村局渔业处获悉，八闽美食嘉年华系列活动将于本月8日开启，持续至17日。本次活动以“尝鲜探味美食岛开渔追鲜游平潭”为主题，并开展渔火音乐会，为游客带来视听与味觉的双重享受。

在东澳渔人码头，八闽美食嘉年华系列活动主要活动区——岚台巷子综合市集已进入试营业阶段。记者在市集看到各类美食琳琅满目。现场不仅有独具创意的融合料理、精致诱人的台湾甜品，还有具备地方特色的文创伴手礼以及地道的本土美食，全方位满足不同游客的需求。

值得一提的是，平潭逸菲酒店首次将皮爷咖啡引入集市。“皮爷咖啡作为知名连锁咖啡品牌，此次特意将其带到集市，希望能为游客带来别样的味觉体验。”平潭逸扉酒店前厅经理林航宇说。

据悉，岚台巷子综合市集共设有40个摊位，市集结合开渔季提供美食，主打鲜味特色，招募了海味融合菜、生腌海鲜、八闽特色小吃和各地招牌料理等美食。

“这次我们严格筛选商户，不仅有品质卓越的酒店，还有本土优质的菜品，同时甘薯、花生等平潭本土特产也将在现场展示。”岚台巷子综合市集负责人杨珍珍说，此外，开渔后游客还可以在现场购买第一网打捞上来的新鲜海鲜进行现场加工，第一时间品尝到平潭的极致鲜味。