福建日报·新福建客户端 8月2日讯（记者 林爱玲）8月1日世界啤酒日，百威雪津精酿文化体验日活动在莆田鹅岛精酿啤酒餐厅成功举办。活动融合文化、品鉴与社交，打造啤酒“文化窗口”，吸引了众多业内人士和啤酒爱好者参与。

百威东南&华南企业事务部总监黄小翼在开场致辞中，表达了百威雪津对精酿文化的坚持创新以及与城市共发展的理念。

活动核心环节“主题沙龙”聚焦“精酿文化与城市发展”，四位嘉宾展开跨界对话，从政策支持、企业联动、创意传播等多角度，探讨啤酒文化与城市融合的路径，为未来发展提供新思路。

现场“我与鹅岛的故事”环节，出席嘉宾讲述与精酿结缘的独家记忆，赋予啤酒情感载体的新内涵。

在活动高潮环节，百威东南数字化营销副总监颜彦重磅揭幕鹅岛全新精酿——“NO SWEET TALK 去糖”，并宣布其在莆田鹅岛餐厅全球首发！ 据介绍，这款印度淡色拉格酒精度5.7%，苦度适中，精选多款啤酒花酿造，以超低残糖、干爽酒体和热带水果香气为特色，带来全新风味体验，延续了百威集团在酿造技术上的持续创新。

嘉宾们随后沉浸式体验了打酒侍酒，品鉴了包括鹅岛IPA、312都市艾尔及新款“去糖”在内的精酿。在“酒食共生”风味实验室，鹅岛酿造师引导大家细品不同酒款，解析原料工艺与餐酒搭配。

活动还设置了“我的鹅岛配方”工作坊，参与者在酿酒师指导下亲手挑选啤酒花、麦芽等原料，设计专属配方，体验从品鉴者到创作者的转变。

本次活动由百威投资(中国)有限公司、涵江区企业与企业家联合会、涵江区新的社会阶层人士联谊会主办，百威雪津啤酒有限公司承办，成功搭建了“啤酒文化会客厅”，生动展现了精酿魅力与品牌价值，连接了啤酒文化、城市发展与市民生活。据悉，未来百威雪津将继续探索“啤酒+”多元模式，为城市注入创新活力。