又是一年杨梅成熟季，万树丹实缀青枝。5月30日，漳州开发区2025年杨梅采摘季嘉年华在卡达凯斯大草坪举办启动仪式，现场人潮涌动，来自厦漳泉的游客吹海风、品杨梅、逛市集、赏演出，沉浸式体验滨海夏日的杨梅季限定浪漫。
作为福建省杨梅核心产区之一，漳州开发区的杨梅产业不仅带动群众增收致富，还形成种植、加工、销售、体验融合的现代农业观光产业链，为区域经济社会发展贡献了积极力量。今年的杨梅采摘季嘉年华活动以“杨梅+消费”为核心，是集旅游推介、文创交流、休闲娱乐、产品展销等为一体的美好盛宴。此次以“全闽乐购·梅好时光”为主题的杨梅采摘季嘉年华活动将持续4天，活动由漳州开发区管委会、漳州市商务局指导，漳州开发区经济发展局主办，漳州开发区社会发展局、招商地产福建分公司、好又多智慧广场协办。
据统计，活动第一天共吸引超过4000人到场品鉴，近2万网友线上观看了杨梅采摘季嘉年华实况直播。
消费新业态场景多点开花
“这杨梅比乒乓球还大！多买一些给爸妈也尝尝。吹着海风，吃着杨梅，真的很惬意！”来自广东梅州的游客陈先生笑着展示刚购买的几筐东魁“战利品”。
以梅为媒、以节会友。本届杨梅采摘季嘉年华创新融合“农文旅商”，通过杨梅展销会、以旧换新、咖啡派对、露天电影放映、星空音乐会、灯光大秀、杨梅果酒酿造体验、杨梅扎染体验、端午亲子体验等丰富活动，构建起“食娱购”一站式消费新场景，让八方来客在氤氲的果香中，尽享开发区融合发展的丰硕成果。
当天，居民游客齐聚卡达凯斯大草坪，沉浸式体验这场夏日狂欢。展销区人潮如织，成筐成篓的杨梅泛着紫红光泽，精心陈列的杨梅果脯、气泡水、果酒等十余种衍生品令人目不暇接。美食区特设的数十个展位同步开启味觉盛宴，鸡翅包饭、淄博烤肉、鸡蛋仔等各色小吃满足游客味蕾。
在好又多智慧广场的家电、家装、3C产品“以旧换新”专场活动中，美的、欧派、苏宁等十余家知名品牌展位前人头攒动，多重福利吸引了众多消费者咨询换购，形成消费热力新图景。
本届嘉年华最吸睛的，当属全新亮相的IP形象“酸酸”与“甜甜”——这对以“杨梅”为设计元素的双子星，正以俏皮姿态占领活动最中心。除此之外，人手一份的游玩攻略也成为这场活动中使用频率最高的“工具”，游客只需参照这份地图，便可快速定位景点，规划游玩路线，一图了解漳州开发区特色文旅。
这场以“梅”为名的夏日邀约，不仅让八方来客实现了“杨梅自由”，更见证了开发区从“果园”到“乐园”的华丽蜕变。当音乐渐弱、灯光渐隐，人们带走的不仅是满篮果实，更是山海交织的独特记忆。
电商助力漳州港杨梅“鲜”达全国
“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”，南宋诗人方岳笔下的杨梅滋味，正在漳州开发区通过现代电商物流跨越时空界限，送入全国各地的消费者口中。
每天凌晨五点多，天际泛起鱼肚白，金福祥生态农场负责人许亚祥就已登上山头，穿梭在果林间。“清晨的杨梅积累了整夜的水汽，又保留着白天光照的甜度，正是口感最饱满的黄金时刻。”踏着清晨的朝露，许亚祥迅速投入杨梅采摘工作，并将果实直接送入果园配套的冷藏室，经过智能冷风系统快速除湿后，立即进行分拣包装，配上冰袋进入冷链运输，让全国各地都能第一时间品尝到这一“夏日的限定酸甜”。
漳州开发区地处福建东南沿海，依托北纬24°亚热带海洋性气候和丰富优渥的山地生态资源优势，坐拥1.4万亩杨梅种植基地，年产量约达1.38万吨，其中，素有“杨梅王”之称的东魁杨梅种植基地约8000亩，年产值超1.6亿元。
近日天气多变，趁着天晴，游人在庆辉生态杨梅园中尽享采摘与品尝的乐趣。许庆辉是漳州开发区的杨梅种植大户，种植着1000多亩、2万多株的杨梅树，其中东魁的种植面积占总面积的70%。二十多年来，许庆辉坚持生态种植理念，采用生物防治与有机肥循环体系，通过牛粪发酵、海藻营养转化等技术保证了杨梅产量与质量，得到了区内外消费者的广泛认可，积攒了许多好口碑。
“随着漳州港杨梅知名度的提升，结合线上、线下的销售模式，客户下单后我们当天采摘杨梅，24小时内通过快递或快车发出，一天大概寄出约2500斤左右的杨梅快递，等后续东魁增收还会寄出更多。”庆辉生态杨梅园负责人许庆辉说，除了熟客团购，通过互联网开设淘宝店、微店等已成为当地不少梅农的“常规操作”。
以梅为媒 促进农文旅融合发展
“从清晨吃的鲜果、午后泡茶的杨梅干、夜市烤鱼上的杨梅酱，到微醺的杨梅酒……这份酸甜可以绵延一年四季。”杨梅院子负责人李明聪说。
近年来，漳州开发区立足杨梅产业特色优势，积极探索全产业链升级路径，通过构建“深加工”和“农文旅”双轮驱动的新业态模式，持续拓展产业增效空间。
在延长杨梅产业链上，漳州开发区精准发力，鼓励辖区食品、餐饮企业创新研发杨梅酒、杨梅冷饮、杨梅干等多元化深加工产品及特色杨梅菜系。同时充分发挥区内冷链企业“大冰箱”的优势，打造从田间预冷到终端配送的全链条保“鲜”锁“鲜”服务体系，不仅延长了杨梅销售周期，更实现了从初级农产品向高附加值消费品的转型，为果农开辟了稳定增收渠道。
除了杨梅产品深加工，漳州开发区还以梅为“媒”，创新推动“农文旅”深度融合。通过整合区内双鱼岛、石岩植物园、南太武山地生态园、南炮台海防公园等核心文旅资源，规划建设环山公路串联杨梅种植园区，并鼓励杨梅农户联动周边景点，推出集采摘体验、科普教育、亲子游乐等形式于一体的综合型特色采摘游，形成“杨梅采摘—山海观光—文化体验”主题动线，每年吸引游客超5万人次。
自2011年以来，漳州开发区已经连续十五年举办杨梅嘉年华。活动主题也从早期的“杨梅搭台，经济唱戏”，发展到如今的经济、文化、旅游产业大联动。目前，漳州开发区正以一颗“杨梅”撬动全区旅游纵深发展，逐步将地方特产与滨海风光等特色景点深度融合，塑造“半城山海半城梅”的独特性旅游品牌，让小小杨梅带动文旅产业深度融合发展。