福建日报·新福建客户端 5月14日讯（记者 陈汉儿 通讯员 郭霖霞 余凌娟）眼下，正是海带收获季。连日来，北岸经开区的养殖户们趁着晴好天气，抓紧采收、搬运、晾晒海带，海岸沿线一派繁忙景象，空气中弥漫着海带特有的咸鲜味。

5月12日下午，在文甲码头附近万亩“海田”里，作业船只穿梭，工人们钩海带、割海带、码海带，不一会儿，船上便垒起了“海带山”。收割作业结束后，作业船返回码头，停靠在岸边的吊机立即将海带从船上吊起，装车运往附近的晾晒场。

“今年的海带产量比往年的好，比如说往年一亩产量是五六十担，今年会达到七八十担。”来自霞浦的海带养殖户李雅金说道。

晾晒场上，千百条深褐色的海带在竹架上如绸带般舒展着。数名海带养殖户和工人们穿梭其间，或合力将肥厚粗壮、油润鲜亮的海带悬挂至竹架上，或翻动晾晒的海带。

“选择用‘插竿悬绳日晒’这一方式来晾晒海带，不仅能节省时间和人力，还能确保晾晒出的海带叶块完整、沙子少。”山亭镇莆禧村养殖户潘女士告诉记者，若是天气晴朗，新鲜的海带两天就能晒干。

据了解，海带热量低，含有丰富的碳水化合物，矿物质含量高，是一种天然的养生食品。此外，湄洲湾北岸海域水深岸阔，光照充足，出产的海带叶片肥厚、口感筋道，倍受欢迎。