当季风掠过马六甲斑驳的骑楼，辣椒与虾酱在娘惹锅中沸腾出乡愁的香气，绣满牡丹的卡芭雅长衫，在蕉风椰雨中摇曳生姿，这是闽南文化漂洋过海的600年叙事。

据2024年秒懂百科统计数据，全球闽南话使用人口已超8000万人。最早“出海”的闽南人，用一座城、一桌宴、一针一线，在全世界写下传奇。

图源：梧林传统村落

变的是时空与形态，不变的是血脉深处的闽南基因。今天，闽声君带你感受这场跨越山海的文化对话——

峇峇娘惹族群的起源，可追溯至明朝郑和下西洋时期。15世纪初，大量福建漳州、泉州人随船队迁居马六甲，成为最早的华人移民。

峇峇娘惹使用的家具，无论家具造型还是装饰，都保留着中式传统，图源：洛阳博物馆

由于早期华人男性多与当地马来女性通婚，他们的后代形成了独特的“土生华人”群体——男孩称“峇峇”，女孩称“娘惹”。

2025年新加坡新剧《小娘惹之翡翠山》剧照

“三代成峇”的闽南俗语，揭示了文化交融的必然性：第三代华人后裔逐渐脱离“新客”身份，吸收马来语言与习俗，却仍通过宗祠祭祀、中文家训维系中华根脉。

这种“变与不变”的智慧，让峇峇娘惹成为闽南文化与南洋风土共生的典范。

语言：峇峇马来语的“混血密码”

粉彩牡丹纹温酒器及酒杯，新加坡亚洲文明博物馆藏  摄影：婧超

娘惹餐具与娘惹菜（资料图）

峇峇的日常语言是马来语、闽南话与英语的混合体。例如“吃饭”在峇峇马来语中为“makan”（马来语）与“食饭”（闽南语）的结合，语法更受汉语影响。

19世纪槟城峇峇曾锦文，曾回中国就读于福建船政学堂，更以闽南话为基础翻译《三国演义》，后翻译《西游记》《水浒传》《今古奇观》等18部译作，成为中马文化交流的桥梁。

饮食：娘惹菜的“香料革命”

娘惹叻沙（Nyonya Laksa）为娘惹菜的代表之一

娘惹菜堪称“舌尖上的文化融合”：以闽南烹饪技法为基础，加入马来特色的椰浆、香兰叶、柠檬草等香料，形成酸甜辛香的独特风味。

娘惹糕（Nyonya Kuih）资料图

糕点“Kuih”（闽南语“粿”的音译）、节庆长桌宴“Tok Panjang”（闽南语“桌”＋马来语“长”），无不彰显闽南底色。

建筑：骑楼与天井的南洋演绎

峇峇娘惹的“长屋”融合了闽南建筑的天井布局、欧洲巴洛克装饰与马来适应热带气候的通风设计。马六甲“五骹基”（所谓“五骹基”或“五脚基”直译自英文“five foot way”，因当地法规规定，骑楼单户廊宽为五英尺）的骑楼，更与闽南廊道一脉相承，成为遮阳避雨的实用美学。

卡芭雅（Kebaya）服饰

已婚娘惹的典型单梳发髻

搭配卡芭雅服饰（资料图）

娘惹女性的标志性服饰“卡芭雅”，以马来纱笼为底，缀以中国刺绣的牡丹、凤凰，搭配西洋蕾丝与低胸剪裁。

新加坡航空女性空乘制服为卡芭雅

图源：新加坡航空

这种“混搭美学”如今甚至成为新加坡航空空姐制服的灵感来源。

传统婚俗与送王船

第二届梧林娘惹艺术节开幕现场的娘惹婚礼表演

摄影：婧超

马六甲送王船民俗活动（资料图）

峇峇娘惹婚礼至今保留三跪九叩、花轿迎亲等中华古礼，而送王船仪式——这一闽南民间信仰活动，更于2020年以“中马联合申遗”成功列入联合国非遗名录，见证文化血脉的跨国延续。

“峇峇娘惹的世界”文化展关于婚俗的展品

摄影：婧超

峇峇娘惹文化的生命力，在于既坚守中华文化核心（如儒家伦理、节庆习俗），又灵活吸纳在地元素。

从马六甲的骑楼到新加坡的娘惹瓷，从闽南古音到南洋舌尖，峇峇娘惹文化如同一部流动的史诗，书写着华人移民的适应力与创造力。

峇峇娘惹文化，依旧怀揣着一幅季风漂染的故土色谱，在潮汐与蕉风之间，拼凑出故乡最初的记忆。