清明前夕,龙岩市永定区高头镇2000余亩生态茶园迎来采收黄金期。3月27日清晨,薄雾缭绕中,百余名茶农腰挎竹篓穿梭茶垄中,指尖翻飞采撷嫩绿新芽,一片欢声笑语。
在金银山生态茶业基地,标准化种植的茶树层叠错落,芽叶沾露含翠。"明前茶贵如金,现在每天组织百余茶农按一芽一叶标准采摘。"基地管理员李茂德介绍,得益于高海拔、多云雾的地理优势,这里产出的茶叶品质上乘,预计全年可加工100万斤鲜叶,茶叶产值将突破3000万元。
制茶车间内,晒青、摇青、炒制等古法工艺与现代技术结合,确保茶香馥郁、汤色清亮。
茶产业已成为当地乡村振兴支柱产业。高头镇构建"种植+加工+文旅"全链条,吸引2.5亿元投资建成集生产、观光、康养于一体的茶旅综合体,带动300余户村民家门口就业。
福建日报通讯员 黄秋萍 汤胜新 记者 游庆辉 摄影报道