福建日报·新福建客户端 3月6日讯（记者 陈盛钟 通讯员 翁可欣 杨宁婧）3月5日，城厢区市场监管局、区教育局联合开展校园食品安全“你点我督”活动，邀请人大代表、学生家长及新闻媒体代表等参与学校食堂食品安全检查，加强学校食堂食品安全监管，全方位保障师生饮食安全。

       此次学校食堂食品安全检查的对象是，在城厢区校园食品安全“你点我督”网络投票活动中群众投票排名靠前的莆田第五中学和莆田文献中学。城厢区市场监管局工作人员在现场向参与活动人员征集检测的食品品种和检验项目，并根据“点单”情况，带领大家进入两所学校食堂后厨观摩食品检测流程。

        检查中，工作人员按照监督抽检规范程序进行现场抽样、登记样品信息、封样，现场开展农药残留、兽药残留项目快速检测。此次检查共抽取油麦菜、黄瓜、小白菜、西红柿、包菜和金龙鱼大豆油等6批次，检测结果显示的食品样品均符合食品安全标准，工作人员第一时间在现场展示了检测结果。

      当天，城厢区市场监管局工作人员还在参与活动人员的见证下，重点对两所学校食堂的食品原材料采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒等关键环节进行全面细致的检查。工作人员严格按照食品安全相关法律法规和操作规范，仔细查看食品经营许可证、从业人员健康证明、食品进货查验记录等资料，对食品加工区域的环境卫生、设施设备运行情况进行认真检查，不放过任何一个可能存在食品安全隐患的角落。同时，向食堂负责人和从业人员强调食品安全的重要性，要求他们严格落实食品安全主体责任，加强内部管理，规范操作流程。

       现场观摩结束后，城厢区市场监管局工作人员邀请参与活动人员一同召开座谈会，通过问卷调查和现场意见征集的方式展开调研。“学校食堂工作人员操作规范，现场的食品卫生安全情况让家长很放心。”学生家长代表林先生说。也有家长代表提出建议，希望食堂菜品更加多样化，让孩子们有更多选择，“可以在学生中做调查，看看孩子们喜欢吃什么？”

       城厢区市场监管局局长李德奋表示，此次活动不仅让公众近距离了解学校食堂食品安全管理情况，也充分调动公众参与食品安全监督的积极性。通过“你点我督”“你点我检”，实现食品安全监管从“政府端菜”向“群众点菜”转变，有效提升监管的针对性和精准性。今后，区市场监管部门将持续加大学校食堂食品安全监管力度，广泛收集公众意见建议，及时回应社会关切，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。