福建日报·新福建客户端 3月1日讯（记者 陈盛钟）近日，省科技协公布20家第七批福建省科技小院名单，涵江红松茸科技小院入选。该科技小院以枇杷林下套种红松茸生产模式为核心，开展科技创新、技术推广、科学普及、人才培养等工作，探索“一地两品双丰收”产业高效发展路径，助力乡村振兴。

       科技小院，即“科学技术+农村小院”的融合体，是高校师生和科研院所技术人员深入农村，从事科学研究、服务“三农”工作，以科技创新推动乡村创业和农民增收致富的一种创新模式。

       涵江红松茸科技小院以莆田市翔锦大农业开发有限公司为依托单位设立，该公司在涵江区萩芦镇林美村拥有近百亩果园，主要栽培枇杷、龙眼等果树。此前，翔锦公司与华南农业大学园艺学院、莆田学院环境与生物工程学院签订科技合作协议，由两所高校专家教授系统指导果园开展林下套种红松茸，并开展“农业五新技术”引进试验，把果园建成“农业五新技术”集成示范、科普、教育培训等基地，打造成林下套种红松茸优质绿色高效生产技术的展示窗、辐射源以及对基层农技人员开展指导服务的综合平台。

       据了解，涵江红松茸科技小院的专家团队主要由6名专家、导师组成。其中，责任专家林授锴为莆田学院环境与生物工程学院副教授、硕士生导师，中国园艺学会枇杷分会理事，入选省高校杰出青年科研人才培育计划、莆田市青年拔尖人才。

       莆田枇杷的栽培历史悠久，是我国主要的枇杷产区之一，仅涵江区就有约4万亩枇杷果园，大量枇杷林下土地空间未被充分利用，发展枇杷林下经济产业前景广阔。林授锴透露，莆田学院相关科研项目组在林下经济领域已探索、深耕多年，开发了枇杷套种生姜、枇杷套种马蓝等枇杷套种模式，充分盘活林地资源，提高枇杷的单位面积种植收益，增加果农的种植收入。

       此次获批省科技小院的涵江红松茸科技小院套种的是高产值的红松茸，通过院地合作攻关，从枇杷林下套种红松茸栽培技术优化、红松茸最适栽培基质筛选、红松茸贮藏保鲜与深加工等方面开展基础与应用研究，并开展技术推广、科学普及等工作，培养专业硕士研究生，为该区农业绿色发展、乡村生态文明建设等提供专业咨询与技术指导服务。

       红松茸，学名大球盖菇，是一种兼具食用和药用价值的真菌。该菇系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种，也是国际菇类交易市场上的十大品种之一。

      “红松茸喜阴湿环境，适宜在林下种植。”林授锴说，小院栽种的“中科1号”红松茸新品种，适宜在冬季农闲时间利用冬闲地、林地、果园、大棚等进行种植。在枇杷林下套种红松茸，枇杷树冠可为红松茸提供天然的遮阴环境，提高红松茸的产量与品质；用以栽培红松茸的秸秆、稻壳、枝叶等则可作为枇杷树的有机肥料，增加土壤肥力，促进了枇杷树生长，二者形成生态循环，相得益彰。